美味的蒜烤海蛎子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜烤海蛎子是沿海地区小有名气的风味小吃，喜欢蒜蓉的人群真的不可错过，海鲜的鲜与蒜蓉的香完美结合，可以说是鲜香四溢，让人忍不住想要一口接一口的吃下去。这道小吃放在家中餐盘也是算是一道拿得出手的好菜，材料简单，制作方便，适合家庭聚餐之时小露一手。

主料

海蛎 ：4个

辅料

盐，十三香，油，料酒，黑胡椒粉，葱，姜，蒜 ：适量

具体步骤

1.蒜、葱花、姜剁成末

2.切好肉

3.锅里放油，油热加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺酱油

6.加入大头菜炒

7.加入西红柿炒

8.加入1小勺盐炒

9.加入1小勺米醋

4.在壳里放入淹制好的海蛎肉，在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。