家常下饭菜豆干肉丝,食材简单又易做图解
给大家推荐一道家常菜,豆干炒肉丝。所需主要食材,豆腐干,猪肉,芹菜,先将大蒜放进锅里面爆炒,再倒入猪肉翻炒变色,接着放进豆腐干,芹菜炒熟,最后辅以老抽和食盐调味,出锅以前撒上葱花翻拌均匀即可,是一道非常好吃的下饭菜哟。
主料
豆腐干 :三块猪肉 :200克
芹菜 :一颗
辅料
香葱 :一颗大蒜 :两三瓣
老抽 :1勺
食盐 :半勺
详细步骤:
第一步
准备好食材。
第二步
豆干切条,猪肉切丝,芹菜切段。锅里倒油油热以后放入大蒜片爆香。
第三步
锅里倒油,油热以后放入大蒜片爆香。
第四步
将猪肉倒进锅里。
第五步
大火,快速翻炒至猪肉变色。
第六步
倒进豆腐干,翻炒均匀。
第七步
倒进芹菜,翻炒均匀。
第八步
加入老抽,食盐,翻炒均匀。
第九步
加入葱花翻炒一会儿即可出锅。
第十步
装盘。
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