小白菜凉拌 所需食材简单,制作简单 并且非常下饭图解
这是非常可口的一道下饭菜。所需食材简单,小白菜加上粉丝,粉丝记得提前用水泡软,然后将小白菜和粉丝下锅焯水,准备好调料,将调料淋在粉丝和小白菜上面,搅拌均匀,怎么样制作很简单吧,我一个人吃饭的时候,这一道菜就可以喽。
主料
小白菜 :200克粉丝 :一把
辅料
香葱 :一颗大蒜 :半头
蚝油 :一勺
生抽 :一勺
香油 :一勺
白胡椒粉 :半勺
食盐 :适量
详细步骤:
第一步
锅里烧热水,放入小白菜焯水一分钟,捞出过凉,挤干水分。
第二步
粉丝凉水面泡一会儿,锅里烧开水煮一下,煮完以后用清水泡着。
第三步
大蒜切碎。
第四步
将大蒜末,香葱末放入碗中。
第五步
加入生抽,白胡椒粉。
第六步
倒入蚝油。
第七步
加入白砂糖,食盐。
第八步
加入凉白开,香油,搅拌均匀。
第九步
将粉丝绞断,粉丝和小白菜一起放入盆中。
第十步
倒进调料搅拌均匀。
第十一步
放入碗中。
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