有关饭菜的精选知识
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代饭千张的做法 饭菜一体之代饭千张 代饭千张怎么做
“千张即豆腐丝,它含有中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;...
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豆瓣酱茄丁的做法 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁 豆瓣酱茄丁怎么做
“我认识的人里有不少人不喜欢吃茄子,原因是——老觉得没什么味道,不好做。我可不这么认为哦,我觉得无论是蒸茄子还是鱼香茄子,再或者今天的这道豆瓣酱茄丁都是非常不错的下饭菜呢!不喜欢,可能还是因为没有做出好味道来,吃过...
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下饭菜炒三丝的做法,下饭菜炒三丝怎么做
“天气热了,要吃些清爽可口的菜。胃口大开。”食材明细主料面筋(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒三丝的做法步骤1、面筋切成丝,越细越好入味。2、锅里倒油把面筋倒入煸炒。3、老干妈...
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虎皮尖椒的做法 下饭菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做
“一不留神又买了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以觉得一点都不辣),每次上桌动筷子底朝天最快的一样菜,写着口水都出来了!”食材明细主料尖椒(500g)辅料蒜头(2-3颗)豆豉(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)...
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毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做
“一道下饭下面的小菜!”食材明细主料咸菜(一把)毛豆(适量)辅料辣椒(一点)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦!2、咸菜切碎,毛豆洗干净...
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辣椒塞肉的做法 简单的下饭菜---辣椒塞肉 辣椒塞肉怎么做
“辣椒塞肉是一道很简单的家常菜,但要做的外边的辣椒翠绿,里面的肉肉又要熟透还是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比较少,但唯独这道菜里的肉肉是都能吃光光的,辣椒里的肉肉带有辣椒本身的一点点辣味,实在是很下饭。一般...
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萝卜干小炒肉的做法 下饭菜——萝卜干小炒肉 萝卜干小炒肉怎么做
“食物有了时间的味道就变得别有一番滋味,新鲜萝卜不爱吃,晾晒成萝卜干,嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉,一把红火的辣椒粉。试试看,拌在米饭里,大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干(适量)猪五花肉(适量)辅料姜丝(适量)小葱...
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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁——鲜香味美的下饭菜 辣子鸡丁怎么做
“辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜,也是很受人喜欢的家常下饭菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色,鸡丁咸鲜醇香,香辣可口,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(1个)鸡胸(一块)辅料青尖椒(两个)红尖椒(两个)...
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麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水...
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四季豆炒肉末的做法 下饭菜—四季豆炒肉末 四季豆炒肉末怎么做
食材明细主料四季豆(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉末,里面加少许盐,生抽,淀粉,一点水,搅拌匀,待用2、四季豆洗净,锅里水开,四季豆倒入,直接把...
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碎肉豆腐的做法 碎肉豆腐——炒出“老少皆宜”的下饭菜 碎肉豆腐怎么做
食材明细主料碎肉(200克)豆腐(200克)辅料盐(适量)味精(适量)老姜(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉豆腐的做法步骤1、材料准备好,将老姜切成碎末。2、炒锅里放适量的油,油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒3、...
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麻婆豆腐鸡的做法 超强美味的下饭菜菜-----麻婆豆腐鸡 麻婆豆腐鸡怎么做
“麻婆豆腐几乎大家都做过吧,这个菜菜真的太经典了,而且特别下饭饭。以前用豆腐和猪肉、牛肉都在一起搭配过,但没试过鸡肉,今天试了后,觉得味道很好,而且鸡肉特别嫩,下饭饭超棒。川菜的特点一般就是麻辣鲜香,特别开胃,想到都流...
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西红柿土豆片的做法 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片 西红柿土豆片怎么做
“今天天气有点小燥热,不知吃什么忽然想起了儿时很喜欢的一道菜酸酸的,很喜欢伴着米饭吃”食材明细主料西红柿(3个)土豆(3个)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿土豆片的做法步骤1...
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三色下饭菜的做法,三色下饭菜怎么做
食材明细主料火腿肠(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色下饭菜的做法步骤1、胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状,热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒,感觉到辣椒香了就可以关火放...
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辣椒炒皮蛋的做法 辣椒炒皮蛋 ♥,肉末下饭菜 8 辣椒炒皮蛋怎么做
“不知道讨厌芹菜的人比较多?还是害怕皮蛋的人比较多?通常贪吃的强弱等级,跟你讨厌食物的数目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黄秋葵、皮蛋,我是来者不拒,无一不爱,而且越怪似乎越讨我喜爱!!”食材明细主料食材︰西洋芹...
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排骨萝卜丝的做法 【家常菜】排骨萝卜丝,(父母眼里的下饭菜) 排骨萝卜丝怎么做
食材明细主料排骨(1斤)辅料萝卜丝(适量)香葱(适量)姜片(删除)大蒜(3片)配料盐(1勺)白糖(1小勺)酱油(删除)料酒(半勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨萝卜丝的做法步骤1、将食材准备好。2、排骨用清水泡会去去血水。3、切好香葱,生...
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酱茄子炒四季豆的做法 酱茄子炒四季豆下饭菜 酱茄子炒四季豆怎么做
“好吃又少油清淡,特别下饭。”食材明细主料茄子(适量)四季豆(适量)辅料黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱茄子炒四季豆的做法步骤1、四季豆和茄子分别切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何调料。3、煸炒至四...
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咸菜烧肉的做法 【徽菜】————徽菜中下饭菜NO.1,咸菜烧肉 咸菜烧肉怎么做
“徽菜:在我二十多年的印象里,一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧,家里请客,吃完后,看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...
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红椒香干的做法 简单好做好吃的下饭菜-红椒香干 红椒香干怎么做
“端午节去亲戚家做客,他家的家常下饭菜,打听后发现真的是既简单又好吃,来看看步骤吧”食材明细主料红椒(适量)香菇(适量)香干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒香干的做法步骤1...
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辣白菜炒五花肉的做法 百吃不厌的下饭菜----辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉怎么做
“这几天无聊,追看韩剧。我喜欢看韩剧,不是剧情的吸引而是被韩式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韩剧中都会出现这道【辣白菜炒五花肉】,每次看到就会有想吃的欲望。这道菜我已经做过N多次了,可以说是百吃不厌。辣白菜炒...
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大酱炒鸡蛋的做法 5分钟搞定东北人家至爱无敌下饭菜:大酱炒鸡蛋 大酱炒鸡蛋怎么做
“说起大酱炒鸡蛋,在东北可是家喻户晓的一道最平民名菜,只需5分钟,一种调料,两样食材就能让人美美、饱饱的吃上2碗饭,超级无敌下饭菜。大酱对于东北人来说堪称至爱,谁家餐桌都不能缺的食物,炖肉用它,炖鱼用它,炒菜也有它的影子...
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腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做
食材明细主料腊肉(适量)腊香干(适量)辅料干辣椒(适量)韭黄(适量)蒜片(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味熏香干的做法步骤1、准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);2、准备腊肉,腊肉切...
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小炒肉的做法 超级下饭菜----【小炒肉】 小炒肉怎么做
“小时候,在农村里,几乎每家每户都会自己养猪,谁家要是宰杀的话,就会请隔壁邻居和村里要好的人家来吃“杀猪饭”,大人小孩一大群,围着锅台转,就像是办喜事一般,很是热闹。杀猪饭一般会炒猪心、炒猪肝、烧猪血等,最不会少的一道...
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西红柿炒蛋的做法 最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋 西红柿炒蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋(2只)油(50G)葱节(少许)辅料西红柿(2只)盐(5G)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打散备用2、西红柿划十字刀,放滚水里烫半分钟掏起3、这样就非常容易去皮了4、切成片5、油锅先放...
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魔芋豆腐酿猪肉的做法 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜) 魔芋豆腐酿猪肉怎么做
食材明细主料猪肉(300克)魔芋豆腐(900克)辅料盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤1、准备好食材2、把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样...