美味的花苞怎么做又香又好吃
花苞,这是一款人们日常常吃的家常点心。这这款不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,富含多种维生素,具有多种保健功能。这道菜不同于一般的家常菜,做法相对繁琐,不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。心动的朋友就赶紧动手试试吧。
主料
高筋粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量色拉油 :适量
细沙糖 :适量
盐 :适量
酵母 :适量
牛奶 :适量
装饰用 :适量
融化黄油 :适量
蛋黄液+水 :适量
具体步骤
将除黄油外的所有材料混合成团放温暖处发酵至两倍大
将面团分成8等份,松驰15分钟
每份都擀成椭圆形薄片,尽量擀到很薄很薄
面刷融化的黄油
4张一组叠放,卷成圆筒形就有两个圆筒
把每份圆筒的两头切下来放到8寸圆模中间
剩下的每份圆筒切成8个三角形变成16个三角形
对角排放到模具外围放温暖处发酵到两倍大
表面刷蛋黄液,烤箱175度20分钟即可
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