美味的糖醋桂魚,怎么做又香又好吃
糖醋桂魚 ,做法有点复杂,但口感独特,是糖醋味的,经过煎烤,鱼皮酥脆,鱼肉嫩香,而且鱼肉富含蛋白质,很有营养,能补充日常需要的能量,我们可以看到,加的辅料也很多,所以汤汁丰富,搭配鱼肉吃起来甚是美味,色香味俱全,这道菜超级下饭,赶快学起来吧,犒劳一下自己。
主料
桂鱼 :500辅料
葱 :适量糖 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
胡椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净
桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用
锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄.
放料酒+酱油+白糖
然后放入姜葱
再加水烧入味.
余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉
淋入桂鱼身上即好.
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