自制乡巴佬五香蛋怎么做又香又好吃
以前家中经常会在晚餐煮晚饭的时候,顺便把鸡蛋放里面一起煮,饭熟了,鸡蛋也熟了,然后晚餐就可以多一道菜,乡巴佬五香蛋,虽然只是鸡蛋,但是也可以很美味噢,因为剥壳之后的鸡蛋皮光蛋滑,切几刀,淋上很好吃的调味料,超级赞的,送饭送粥都很不错,大家可以试试噢。
主料
鸡蛋 :10个辅料
橘子皮 :一块姜 :小块
八角 :1个
葱 :适量
酱油 :适量
水 :适量
具体步骤
1.十个鸡蛋放在锅里煮熟
2.煮熟后凉水过凉,为扒皮做准备
3.鸡蛋扒好皮备用
4.用刀在鸡蛋上切三下,分布均匀
5.倒入酱油,把鸡蛋现在里面滚几下,让蛋蛋均匀粘满酱油
6.加入其他配料,可以放点冰糖
7.加满水,大火开锅,小火15分钟,再大火5分收汤,美味蛋蛋就成功了
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