美味的关于牛肉的做法,怎么做又香又好吃
关于牛肉的做法 ,关于牛肉的做法各式各样,口味也各有不同,我们应该如何来进行制作呢,今天给大家带来的是红焖牛腩,吃起来牛肉非常的酥烂,口感非常的好,而且炖煮的汤汁味道浓郁,可以用来拌米饭,吃起来味道也非常的浓郁,还可以根据自己口味加入蔬菜
主料
牛腩 :适量土豆 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
洋葱 :适量生姜 :适量
葱 :适量
大蒜头 :适量
大料 :适量
具体步骤
准备好牛腩,切成块状
牛腩焯水3分钟
撇去浮沫,沥出肉块
准备好大蒜,洋葱,大料,花椒,生姜,葱段,起油锅炒出香味后放入牛腩
3勺生抽,2勺耗油,1勺老抽,600ML左右啤酒,小火慢炖45分钟左右
土豆和胡萝卜滚刀切块加入牛腩中一起炖20~30分钟后收汁起锅(视个人口味而定)
加入土豆胡萝卜后可以移入砂锅炖
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