营养丰富的鱼香鸡丝怎么做又香又好吃
主料
鸡胸肉 :1块辅料
莴笋 :1根胡萝卜 :半根
姜片 :3片
蒜 :2瓣
生抽 :适量
糖 :适量
菜籽油 :50ml
豆瓣酱 :1勺
淀粉 :半勺
具体步骤
1.材料准备,木耳提前泡发
2.鸡肉切丝,加一片姜片切丝,干淀粉,生抽少许,加入菜籽油,搅拌均匀,腌制10分钟
3.莴笋、胡萝卜切丝
4.蒜瓣切片,姜切丝
5.开火,倒入菜籽油
6.油热时倒入鸡丝进行滑炒
7.滑炒至鸡丝变色即可
8.将炒好的鸡丝倒入碟中
9.余油留在锅内,继续加热余油至八分热
10.倒入豆瓣酱,蒜、姜
11.一起炒香,炒出红油
12.倒入切好的莴笋丝、胡萝卜丝和木耳
13.翻炒均匀
14.加入鸡丝
15.加少许生抽、糖调味
16.成碟
加了豆瓣酱基本上不放盐,喜欢咸的可以尝一下再决定放不放盐
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...