塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗,帝王蟹如何挑选
世界上各种奇奇怪怪的生物非常多,塔斯马尼亚帝王蟹就是其中一种,它的体型很大,曾经有渔民抓到一只正处在青春期的塔斯马尼亚帝王蟹,重量已经达到6.8公斤左右,那么塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗?
一、塔斯马尼亚帝王蟹是蟹类吗
塔斯马尼亚帝王蟹算不上真正的蟹类,它是拟石蟹属。塔斯马尼亚帝王蟹是澳大利亚那边的美食,它里面的蟹肉很多,口感也比较鲜美,在当地很受欢迎。
塔斯马尼亚帝王蟹的体型非常庞大,一般我们看到螃蟹都是有8条腿,而且是横着走,但是帝王蟹只有6条腿,它可以上下走,也可以左右来回走,非常的有趣,其实它消失的两条腿并不是真正的消失,只是退化到了身体里面。
二、帝王蟹如何挑选
1.判断真假:当我们在挑选帝王蟹的时候,要看帝王蟹的腿的数量,真正的帝王蟹只有6条腿,2只蟹钳,而且帝王蟹的脚会向后面弯曲,其它的螃蟹一般有8只脚,2只蟹钳,它们的脚一般是向前面弯曲。从这些方面去判断很容易区分真假。
2.看季节:帝王蟹一般是在8月到11月份的时候开始收获。在8月份的时候就会开始有帝王蟹出售,但是最好吃的帝王蟹是在10月份左右,因为这个时候的帝王蟹的肉会比8月份时候要多得多,很肥美。
3.看蟹肉颜色:当我们在挑选帝王蟹的时候,要认真观察蟹肉颜色,如果看到的蟹肉颜色是发青的,这样子的蟹肉已经变坏,不要购买,吃了对身体会有影响。
4.闻气味:如果我们在挑选帝王蟹时,能够闻到海鲜本身所特有的气味,那么这样子的帝王蟹是正常的。如果闻到的是一股比较浓的臭腥味,这样子的帝王蟹已经变质,不要再选购。
现在大家对于塔斯马尼亚帝王蟹应该比较了解,塔斯马尼亚帝王蟹其实也叫做石蟹,它们一般是生长在比较寒冷的海域,帝王蟹是一种高级食材,很多酒店里都会有提供,如果经济条件许可,可以去感受一下帝王蟹的滋味。
-
金枪鱼多少钱一斤,金枪鱼的养殖技巧有哪些
金枪鱼是一种重要商品食用鱼。在海洋中生长。生长于暖水海域,食用价值大,而且价格一般比较昂贵。金枪鱼有许多品种,最为常见的有八种。金枪鱼是一种十分受欢迎的海鲜产品,在我国以及世界各地都有人工养殖,金枪鱼其口感十分美味,营养价值高。这篇文章主要是介绍一下金...
-
泡发墨鱼干要怎么做,泡发墨鱼干要注意什么
墨鱼干是生活中较为常见的美食,厨师做的特别好吃,但如果我们自己弄就弄不明白,想做好这道菜首先我们必须知道泡发墨鱼干要怎么做,要注意些啥才能真正做出这道美味来。一、泡发墨鱼干要怎么做接上一盆干净清澈的清水,然后把已经冲洗过的墨鱼干放到盆里边进行浸泡,之后...
-
泥螺可以带壳一起吃吗,泥螺可以怎么做
炒泥螺香辣可口,非常的好吃,在许多的路边摊都有他们的身影,价格也不贵,非常的适合买一些来尝一下,那么泥螺可以带壳一起吃吗?泥螺怎么做好吃?一、泥螺可以带壳一起吃吗当然不可以了,泥螺是不可以带着壳一起吃的,而且会卡喉咙的,也消化不了,我们在吃泥螺的时候,用嘴把它嗦...
-
鱿鱼可以生吃不,鱿鱼的吃法都有哪些
鱿鱼是生活在海里面的一种生物,大小不等,形状不一,但是吃起来味道很鲜美,一般生活在海里面的海产品味道都非常的鲜美,很多人都喜欢生吃,那么鱿鱼可以生吃不?一、鱿鱼可以生吃不鱿鱼其实是可以生吃的,但是绝大部分我们从市面上购买回来的鱿鱼都是已经经过了加工处理的,...