大暑时节吃什么蔬菜好
大暑时节吃什么蔬菜好呢?下面和小编一起来了解一下吧。由于气温的不断升高,我们的肠胃功能将会逐渐衰退,对我们的饮食会造成很大影响。例如我们熟悉的生菜,它的含水量非常高。在炎热的夏天,我们吃起来不但爽口,而且还能有解热气、暑气。
大暑时节吃什么蔬菜好呢
在酷暑之际我们可以食用一些凉性蔬菜。例如,我们熟悉的黄瓜,芋头,萝卜、生菜、、冬瓜、生菜等。
1.冬瓜
冬瓜是一种架生草本植物,茎被长柔毛,叶柄粗大,花单花生,呈现圆柱状或近球状,体型巨大。有白霜,种子呈现卵形。冬瓜所含水份相当丰富,其浓度高达96%左右;其次,含有的钾元素也很多,大约每100g含k钾元素大概为125mg左右,属典型的高钾低钠型蔬菜。它本身属于性寒蔬菜,在炎热的夏季能够很好地帮助我们降暑,是夏天必备的蔬菜。
2.丝瓜
丝瓜不仅含有蛋白质、碳水化合物,还含有身体必须的钙、铁及维生素B1、磷、维生素C等等。据统计,每100克丝瓜所含的含蛋白质含量大约为1.4-1.5克左右。每100克丝瓜,所含的脂肪含量大约为0.1克左右。每100克丝瓜,所含的碳水化合物含量大约为4.3-4.5克左右。
每100克丝瓜,所含的钙含量大约为18-28毫克左右。每100克丝瓜,所含的磷含量大约为39-45毫克左右。每100克丝瓜所含核黄素含量大约为0.03-0.06毫克左右。每100克丝瓜,所含的尼克酸含量大约为0.3-0.5毫克左右。每100克丝瓜所含抗坏血酸含量大约5-8毫克左右。丝瓜也属于性凉蔬菜,它的口味属于味甘,我们食用以后具有清热、解暑、凉血、解毒等好处。
以上就是小编带来的,大暑时节吃什么蔬菜好?大家可以多食用一些凉性蔬菜或者寒性蔬菜。特别是含有水分多的蔬菜,能够帮助我们补充必须的营养和水分,适量食用可以起到清热解毒、解暑的好处,但是千万不能过多的食用。
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