烤麪筋要多久

5-10分鐘。若是想要口感焦脆可口的烤麪筋則烤制的時間就稍微長一點，就是想要食用起來口感Q彈柔軟的，則烤制的時間就短一點。麪筋除了可以烤制食用，可以直接製作成菜餚食用，也可以加入到涼皮或是涼麪中作為配菜增加食物的口感。