低筋粉做包子會怎麼樣

包不成個。用低筋粉包的包子，雖然包子的個頭比較大，但是包子會特別的散，並且容易包不成個。包的包子一般放的餡比較多，在蒸的時候，包子皮容易凹下去，整體形狀不好看。低筋麪粉比較適合做一些小蛋糕類的東西，但是若要包包子最好使用低筋麪粉、高筋麪粉。