蒸排骨多久剛剛熟

20-30分鐘。蒸排骨是一道家常菜，蒸排骨吃起來口感清淡嫩滑，不油膩。蒸個20-30分鐘就差不多了，可以用筷子戳一下，能戳透就是熟了。不要蒸太久，否則會把排骨肉蒸爛。排骨記得要選肥瘦一起的，肥肉蒸出來有油份，不會讓排骨吃起來太柴。