冬寒菜是哪裏的特產

南方特產。冬寒菜也叫莧菜、滑菜，莖葉細嫩，其形狀與菠菜略有相似。冬寒菜做法多樣簡單，可以切成小段熬製成蔬菜粥食用，也可以下熱水中焯熟做成涼拌菜。順滑的口感以及豐富的營養價值，無論是水煮、涼拌或是炒菜都可以將其營養價值發揮出來。