白蝦清蒸可以蘸芥末嗎

可以。在做白蝦之前，要把白蝦放到鹽水當中浸泡一段時間，鹽水是有着去除腥味的作用的。從吃法來説，白蝦比較常見的吃法有清蒸白蝦、水煮白蝦以及炭烤白蝦等。在白蝦熟透後，可選擇蘸辣椒油或是醋進行食用，也可選擇蘸芥末，味道會更獨特。