如何辨別粉藕和脆藕
專業問答3.13W
1、看藕的顏色。粉藕的顏色比較深,沒有光澤,而脆藕是亮白的,有光澤。
2、看藕的粗細。相比之下,粉藕比較粗,而脆藕細一些。
3、看藕絲的多少。將藕掰開,粉藕的藕絲比較多,而脆藕的藕絲比較少。
4、粉藕適合用來燉湯,脆藕適合用來涼拌或者做炒菜。
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