獼猴桃做酒是帶皮好還是去皮好

去皮好。獼猴桃外皮上會粘上很多髒東西和殘餘農藥，建議用獼猴桃做酒要把外皮去掉。獼猴桃做酒要放置在陰涼處密封保存，以防獼猴桃果肉變質。獼猴桃建議把獼猴桃核去掉再把獼猴桃切成小塊，這樣不僅容易用容器裝起來做酒還釀出來的獼猴桃酒醇香濃郁。