年糕放一晚上還能吃嗎

沒有發酸可以吃。北方過年時會吃年糕這種傳統小吃，一般會製作較多，如果當天吃不完，放一晚上，隔天聞起來未發酸就還能吃。年糕有兩種保存方法，第一種是浸泡在清水裏，清水需要每天都更換；第二種就是將年糕晾乾放入冰箱冷凍室，需要食用時拿出解凍即可。