自己泡發的綠豆芽怎麼是苦的

1、沒有進行遮光處理，開始泡發豆芽是要遮光嚴密，遇光會產生葉綠素使豆芽變苦。

2、沒有透氣導致葉子變綠也會苦。

3、澆水過多導致豆芽的根腐敗。

4、沒有控制好温度，温度過低豆芽發芽慢，温度過高導致豆芽壞死，應控制在20到25度左右。