怎麼樣挑選冬季大葱

1、看外表。雖然有些大葱看起來很乾淨，但是它的根部若已經被削斷，這樣子的葱很有可能是快要腐爛的葱。

2、捏水分可以用手捏一下大葱的葱白，若葱白是乾癟的沒有太多水分的，這樣子的大葱就是不新鮮的，葱白太短的葱也不可以購買，這樣子的葱是劣質的葱。