山竹殼要剝乾淨嗎
專業問答2.18W
要。山竹殼沒薄幹淨會導致果肉發苦,影響口感。想薄幹淨山竹殼可以通過以下方法,用手輕掰下蒂頭,輕捏山竹腰部,直到表皮破開,沿着縫隙扒開即可;用力按住蒂瓣,直到出現裂紋,然後沿着縫隙扒開;用刀從山竹中間切一圈,沿着切開的縫隙薄開,要注意不要切的太狠,容易切到果肉。
標籤:山竹
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