鮮毛肚有臭味怎麼泡
專業問答8.23K
1、加入玉米麪、食鹽及白醋一起浸泡五分鐘後不斷反覆的搓洗十分鐘左右後再次重複此步驟,可以有效的去處臭味。
2、加入食用鹼一起和牛肚搓洗,鹼除了可以去除牛百葉的臭味,還可以使得泡出來的牛百葉更加勁道Q彈。
3、加入小蘇打反覆搓洗。
-
葵花籽和瓜子都是果實對嗎
對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材,為向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多,包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。保存葵花籽時,將葵花籽裝入食品袋中密封好,放在陰涼通風處...
-
荷包蛋和煎雞蛋是一樣的嗎
不一樣。荷包蛋和煎雞蛋的做法不同、口感不同,荷包蛋是用清水煮的而煎雞蛋是用油煎制的,在口感上荷包蛋會比較的細嫩,煎雞蛋則會比較香、酥。雞蛋的做法有多種多樣,還可以製作雞蛋羹、香酥蛋撻、雞蛋灌餅、菠菜雞蛋糕、番茄雞蛋湯等美食菜餚。...
-
牛肉乾酸了是變質了嗎
...
-
閔菜的口味特點是什麼
口味獨特。閩菜的烹飪手法多樣,包括蒸、炒、炸等。閩菜的菜品豐富,包括佛跳牆、醉排骨、雞茸魚脣、南海金蓮、雞絲燕窩、荔枝肉、白斬河田雞、翡翠珍珠鮑、肉米魚脣等,醉排骨是傳統名菜,製作的主要材料為排骨,輔料包括葱花、食用鹽等,成品口感外酥裏嫩,香味濃郁。...