羊肉湯怎麼去腥味

1、綠豆去腥法。在煮羊肉湯的時候，可以選擇在鍋中放入適量的新鮮綠豆，能夠起到去除腥味的作用。

2、放入生薑片。姜，是有着去除腥味的作用的，在羊肉湯當中，可把姜切成薑片或者薑絲放入鍋中蒸煮。

3、放入檸檬汁。檸檬汁是有着比較清新的味道的，可以加幾滴。