海南州過年吃什麼

魚、板栗粥、湯圓、大閘蟹、年糕、煎堆、南瓜餅、排骨等。過年吃年糕，寓意着能夠年年高升。年糕，最常見的方式是炸年糕。大閘蟹，可用來做清蒸大閘蟹，把大閘蟹冷水下鍋，等待水沸騰後蒸15分鐘即可撈出進行食用。在購買大閘蟹時，要購買鮮活的大閘蟹。