朝鮮冷麪和冷麪的區別是什麼

1、食材不同。朝鮮冷麪的面主要是蕎麥麪，冷麪的面有蕎麥麪、綠茶面和白麪等。

2、口味不同。朝鮮冷麪一般是酸辣口，冷麪可以做成酸辣口，也可以做成鹹口的。

3、擺盤不同。朝鮮冷麪講究精緻擺盤，而冷麪對擺盤沒什麼講究。

4、做法不同。朝鮮冷麪一般做成湯麪，而冷麪有做成湯麪，也有做成幹拌麪的。