火鍋煮羊排涮菜可以嗎

可以。火鍋煮羊排涮菜需要注意的是必須要將水煮開再涮菜。像白菜、香菜、娃娃菜、空心菜等綠色蔬菜類素菜最多煮1分鐘左右，豆皮、豆乾等素菜含有豐富的植物蛋白，需要煮2到3分鐘左右是最好的。通常情況下是先火鍋煮羊排，最後再涮菜，菜可以吸收鍋內的油。