柚子是苦的怎麼回事能吃嗎

1、輕微的苦味可以食用。柚子沒有熟透或是柚子個頭過小以及在食用果肉是吃到果肉外層的白色薄衣都會使柚子食用起來有苦味。

2、重度苦味不可在食用。柚子若是發生變質等情況苦味會加重，此時不宜在食用，變質的柚子也會散發出酸味。