哪些茶葉需要真空保存

鐵觀音。通常來説，鐵觀音是必須用真空包裝，其餘的茶葉真空包裝的不常見。鐵觀音沒有真空包裝，幾周後很快便會變質，若要讓鐵觀音保存更長，可以真空包裝後，放在冰箱中冷藏。真空保存時，應當檢查鋁箔紙袋有沒有漏氣，漏氣會造成茶葉受潮，影響口感。