廣州開甜品店需要價格多少,黃氏宗軒甜品前景真還可以
餐飲提問:
廣州開甜品店需要價格多少,黃氏宗軒甜品前景真還可以
人海84回答:
店面一個月大概要5000,裝潢要30000左右,設備在10000這樣,其它的有人工,水電--
淺夏22回答:
我西點師,現在西點的主流產品是翻糖蛋糕,一種造型蛋糕,其實和你的專業有點關係,就是塑造各種樣式的蛋糕,就像捏橡皮泥,一般婚禮上用的比較多,我結合我的經歷説一下這個行業吧,,西點行業和一般的餐飲行業是沒有區別的,我的單位賣的蛋糕品種很多,傳統的裱花蛋糕比較多,我們每天做西點都是按照客人的訂單來做的,每個蛋糕的要求都是不一樣的,都是要先做現買,遇上節假日早上做到第二天凌晨,餐飲業的特點是別人不休息的時候你也不休息,別人休息的時候你還是不能休息,但是如果你專攻翻糖蛋糕這一塊(目前做這個的人也挺多的,中國人很能發現商機的),利潤是最高的,比你買一天麪包利潤還高.但是翻糖蛋糕價格高,味道不好,所以如果你有人脈做婚慶這款,能把蛋糕和婚禮綁在一起,你的前途還是光明的,想我們賣馬卡龍,小小的一個,利潤至少有十塊。
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