有關餡兒的精選知識

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青椒餡兒包子怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉、青椒：適量葱姜、花椒麪、醬油，蒸魚豉油或蠔油：適量輔料具體步驟1.酵母、糖、鹽，用35°温熱水融化5分鐘2.和成麪糰，發2倍大時開始包。3.肥瘦2、8開的...
白芸豆餡兒，（百搭月餅餡）怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白芸豆：250細砂糖：160葵花籽油：55熟麪粉：20輔料具體步驟1.白芸豆洗乾淨後用清水浸泡一夜。要用大些的盆，儘量多加點水。因為白芸豆很吸水。2.浸泡到白芸...
豬肉大葱餡兒大包子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500酵母：5泡打粉（如果沒有，可以用等量酵母取代）：5水（麪粉用）：300輔料肉餡：300大葱葱白：3根薑末：少許清水：100料酒：45ml生抽：45ml耗油：15ml豆瓣醬：45香油：5ml具...
油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃。油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃怎麼做

食材明細主料油菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）油菜香菇雞蛋餡兒蒸餃的做法步驟1、油菜摘好洗淨。2、香菇洗乾淨。3、鍋中放...
韭菜餡兒包子怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料天然酵種（：90未添加增白劑的麪粉：240水：130小蘇打：適量輔料韭菜：一小把姜：兩片切末醬油：一大勺大葱：適量鹽：適量香油：1小勺植物油：1大勺豬肉餡：150具體步驟1.混...
豬肉酸菜餡兒餃子的做法，豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做

食材明細主料豬肉餡兒（適量）酸菜（適量）麪粉（適量）輔料薑末（適量）香油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰，餳二十分...
豬肉豆角包子的做法【皮薄餡兒香】豬肉豆角包子豬肉豆角包子怎麼做

“去年暑假，爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人，我總是勸他們多出去走走，到處玩玩~~即使待在家裏也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住，每天幫我打掃衞生，做好多好吃的（如果不是我把換下來的衣服都藏起來了，要不然衣服還...
簡單的蝦仁香菜肉沫餡兒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不知道大家平時都是怎麼處理買得過多的蝦仁的?那大家喜歡吃餃子之類的嗎?今天,我就教大家這一款蝦仁香菜肉沫餡兒,可以看得出材料很豐富,如果你剛好...
15分鐘自制黑芝麻湯圓餡兒怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑芝麻湯圓餡兒的美味大家都不陌生，大家經常吃到芝麻餡的湯圓，很多人都會想直接吃裏面的餡料，美味又營養，今天小編就給你們帶來了獨家的做法哦，再也不怕不...
豆沙餡兒的做法，豆沙餡兒怎麼做

“秋季吃南瓜的季節，想吃南瓜餅，必須先熬製裏面的紅豆沙餡。市場上買的擔心有防腐劑，自己熬製才放心。第一次做，經驗不足，沒想到居然這麼成功。”食材明細主料紅豆（250克）輔料白糖（70克）黃油（60克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普...
美味麻醬餡兒米粉餃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻醬餡兒米粉餃是一道鮮美可口又香甜的一道快捷，方便的美食。餃子屬於是麪食類的小吃，在南方是以米飯為主的一個城市，但每家每户的冰箱都會放一些麪食類...
土豆餡兒包子的做法，土豆餡兒包子怎麼做

食材明細主料土豆（2個）輔料黑豬肉餡（100g）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆餡兒包子的做法步驟1、炒鍋內加入少許油。放入黑豬肉餡兒炒熟。2、加入老抽和葱薑末。3、土豆去皮切絲...
西紅柿雞蛋餡兒餃子的做法不流湯的西紅柿雞蛋餡兒餃子西紅柿雞蛋餡兒餃子怎麼做

“西紅柿炒蛋，怎麼吃，都是我的最愛，拌麪，燒湯，下米飯等等。但用西紅柿雞蛋餡兒做餃子，在飯館裏會有，自家會很少有人做。有人會問，那不是黑暗料理嗎？究竟是不是黑暗料理，嚐嚐就知道了。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）餃子粉（150g...
美味的自制五仁餡兒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制五仁餡兒知道五仁餡的話他的準備過程是比較複雜的，因為他的食材的話多達十幾中。有很多種，都是屬於堅果類的美食，那麼它的營養的話，就會更加的豐富一...
抹茶奶香餡兒的做法，抹茶奶香餡兒怎麼做

“用白芸豆做的抹茶餡兒比較清爽，這款奶香抹茶餡兒，非常綿厚濃郁，各有特色。”食材明細主料雞蛋（100克）抹茶粉（7克）白砂糖（45克）澄粉（25克）輔料牛奶（120克）黃油（30克）低筋麪粉（25克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奶香餡兒的...
墨魚韭菜餡兒餃子的做法，墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做

“本想包魷魚餃子，去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚（適量）韭菜（適量）瘦肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹...
鮮口的牛肉豆腐餡兒混沌怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉豆腐餡兒混沌是一道由牛肉加豆腐摻和成餡的餛飩，餛飩是人們日常生活裏有名的小吃，傳統的餛飩都是由麪皮製作成的，而這道牛肉豆腐餡兒餛飩與傳統的肉...
水果蘿蔔餡兒餃子的做法火麻全營養水果蘿蔔餡兒餃子水果蘿蔔餡兒餃子怎麼做

“頭伏這天，做了火麻全營養水果蘿蔔餡兒的餃子，為什麼説是火麻全營養呢？因為：餃子皮里加有火麻蛋白複合粉，調肉餡時也加了火麻粉(代替澱粉使肉餡更嫩)；餃子餡兒中放了火麻油，不僅營養還增清香；蘸料中放了焙香的火麻仁，有滋有味...
鮮滑入口的牛肉豆腐餡兒混沌怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餛飩，又稱雲吞、抄手，是源於我國北方的傳統麪食之一，以薄皮兒包餡，小編最喜歡的就是薺菜豬肉餡兒的，煮熟後略感透明，帶上湯料食用，味道非常鮮美。但是最近小...
豆角木耳粉絲包子的做法豆角木耳粉絲雞蛋餡兒包子豆角木耳粉絲包子怎麼做

“首次發佈自己做的菜感覺怪怪的，表拍我啊如果我做的不夠好愛吃素餡兒包子，是因為包一次可以凍在冰箱每次早上拿出來蒸像新包的一樣好吃”食材明細主料麪粉（適量）豆角（適量）香菇（適量）木耳（適量）粉絲（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）花...
紅豆餡兒月餅的做法 50克紅豆餡兒月餅紅豆餡兒月餅怎麼做

“這個分量50克的可以做20個左右，皮20克每個，餡兒30克！（我用電子秤稱了😂）餡兒是我自己做的，用了1斤半的紅豆還剩了一點，紅糖的話喜歡甜的可以多加，根據自己的喜好！”食材明細主料低粉（180g）紅豆餡兒（適量）高粉（20g）梘水（4g）液體酥油（60...
雙色包子的做法雙色包子（豬肉泡菜筍乾餡兒）雙色包子怎麼做

“以前一直用自發粉做，今年開始用酵母發麪學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的，在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麪粉（兩小碗）黑芝麻粉（小半碗）豬腿肉（適量）泡菜（三個）輔料安琪酵母粉（約兩茶...
媽媽教我做紫薯餡兒水餃怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯泥：100麪粉：150輔料糖：適量清水：適量具體步驟1.紫薯泥加糖拌勻2.麪粉加水和成麪糰3.切小劑子4.壓薄皮5.放上紫薯餡兒6.捏好7.一個一個捏好8.下鍋...
月餅有啥餡兒的，怎麼挑選好吃的月餅

月餅作為中國傳統糕點之一，因其口感豐富、香甜黏軟而深受大家喜愛。隨着社會的進步，人們對於美食的研究也在逐步遞進，而這小小月餅也更加與時俱進。今天我們就來談關於月餅的問題：月餅有啥餡兒的?一、月餅有啥餡兒的大家...
餃子都有什麼餡兒的

1、葷餡：牛肉餃子，豬肉餃子，蝦仁餃子，羊肉餃子，驢肉餃子，海蔘餃子等。2、素餡：韭菜雞蛋餃子，蘑菇餃子，三鮮餃子等。3、葷素搭配：豬肉大葱餃子，牛肉芹菜餃子，豬肉白菜餃子等。4、煮餃子一般7到8分鐘，餃子漂在水面上的時候表示餃子熟...