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  • 熊貓版葉兒粑的做法 【四川】熊貓版葉兒粑 熊貓版葉兒粑怎麼做

    熊貓版葉兒粑的做法 【四川】熊貓版葉兒粑 熊貓版葉兒粑怎麼做

    “葉兒粑(又叫豬兒粑、鴨兒粑),是四川宜賓地區(五糧液故鄉)極富盛名的一種傳統地方美食。因為其外面包有良姜葉子,顧名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一;葉兒粑作為四川宜...

  • 小豬葉兒粑的做法,小豬葉兒粑怎麼做

    小豬葉兒粑的做法,小豬葉兒粑怎麼做

    “葉兒粑”是四川的名小吃之一,用糯米粉揉成麪糰包入餡心,外裹新鮮綠色粑葉,用旺火蒸熟。葉兒粑分甜的和鹹的兩種,甜的是豆沙加果仁,鹹的是芽菜肉末。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(300g)輔料雞精(2g)紅曲粉(1g)芽菜(100g)芭葉(適...

  • 可愛的大熊貓的做法 兒童餐7一可愛的大熊貓 可愛的大熊貓怎麼做

    可愛的大熊貓的做法 兒童餐7一可愛的大熊貓 可愛的大熊貓怎麼做

    “大熊貓是中國的國寶。它長着胖乎乎的身子,走起路來一搖一擺。大熊貓喜歡吃鮮嫩的竹子,吃起來津津有味。小朋友都喜歡大熊貓。瞧,它長得多可愛呀!”食材明細主料米飯(1碗)黃瓜(1斤)紫菜(1小片)輔料雞胸肉(少許)元葱(少許)蘆筍(少許)...

  • fu豇豆臘肉葉兒粑的做法,fu豇豆臘肉葉兒粑怎麼做

    fu豇豆臘肉葉兒粑的做法,fu豇豆臘肉葉兒粑怎麼做

    “相較之下,玉米衣唾手可得,終於不再糾結於葉兒粑標配的柑橘葉,來一道fu豇豆臘肉餡兒的玉米衣葉兒粑。fu豇豆屬於一種醃菜,fu是一種製作方法,fu豇豆常與肉類一起或燒或燉,嘗試着用來與臘肉搭配做餡兒,好像也不錯。。。。。”...

  • 豬兒粑用什麼葉子,豬兒粑的製作要點

    豬兒粑用什麼葉子,豬兒粑的製作要點

    説起豬兒粑相信很多小夥伴們都不太瞭解這是什麼。其實,它是南方的一種小吃,主要由糯米粉製成,配上喜愛的內陷。口感軟糯鮮甜,寄託着勞動人民的美好祝願和殷切期望。那麼豬兒粑是用什麼葉子來製作的呢?製作的過程中是否有...

  • 葉兒粑用什麼葉子包

    葉兒粑用什麼葉子包

    大葉仙茅葉、良姜葉、芭蕉葉、粽葉、荷葉。由於葉子用的不同蒸出的口感也不同,樂山的葉兒粑就是採用大葉仙茅為包裹材料,可以很好的遮蔽葉兒粑的粑體,可以防止很長的時間不會變質,攜帶也比較方便,吃起來也很方便,只是需要加...

  • 桑葉豬兒粑的做法,桑葉豬兒粑怎麼做

    桑葉豬兒粑的做法,桑葉豬兒粑怎麼做

    “桑葉大家都認識,但是很少有人用來做菜吃。桑葉清熱解毒,可以曬乾後泡水喝。桑葉的功效是清肝養肝,疏散風熱,清肺,明目,桑葉的作用是治風熱感冒,發熱頭痛。”食材明細主料豬肉餡(300克)糯米粉(200克)麪粉(100克)輔料桑葉(15張...

  • 葉兒粑的做法 【四川】葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    葉兒粑的做法 【四川】葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    “葉兒粑又叫艾饃,是四川地區特色傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠“古鎮人家”將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川...

  • 葉兒粑的做法,葉兒粑怎麼做

    葉兒粑的做法,葉兒粑怎麼做

    “外婆是瀘州人,勤快能幹,會做各種當地美食,印象最深的是壽麪,每次老人過生日,都會提前一天準備臊子,煮一大鍋面,生日前一天,全家圍在一起吃壽麪!可惜她老人家今年端午前一天作古了,因長期老年痴呆,我也沒能學到最正宗的炒臊子做...

  • 葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    葉兒粑的做法 四川小吃——葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    “葉兒粑在四川的早點裏非常普遍,它製作簡單,類似湯圓卻比湯圓的口味再筋道,加之柚子葉的清香,讓人不忍拒絕哦。。”食材明細主料葉兒粑粉(適量)柚子葉(適量)輔料肉(適量)芽菜(適量)大葱頭(適量)姜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量...

  • 小熊貓餅乾的做法 小熊貓餅乾——無黃油版 小熊貓餅乾怎麼做

    小熊貓餅乾的做法 小熊貓餅乾——無黃油版 小熊貓餅乾怎麼做

    “非常開心美天又出活動了,但是我想會有很多和我一樣尷尬的朋友,因為有烤箱不算是“烘焙小白”、又稱不上是烘焙高手,可我們真的還沒有學會做什麼,但是又想積極參加活動怎麼辦,只好在這個鏈接裏發作品,這是我第一次做餅乾,發...

  • 玫瑰酥麻葉兒粑的做法,玫瑰酥麻葉兒粑怎麼做

    玫瑰酥麻葉兒粑的做法,玫瑰酥麻葉兒粑怎麼做

    “葉兒粑。前幾次都用的嫩柑橘葉,其實,真正吃起來,還是要深綠的老葉子才有那味道。如今,有了老葉,自然就得用老葉來做了。嫩葉生澀,老葉醇厚。酥麻餡料中混合了玫瑰與冬瓜糖,口味與口感都豐富了許多。這一次的葉兒粑,感覺特別...

  • 熊貓吐司的做法 熊貓進化論---熊貓吐司 熊貓吐司怎麼做

    熊貓吐司的做法 熊貓進化論---熊貓吐司 熊貓吐司怎麼做

    “超萌的熊貓吐司比起餅乾版的難度大,但還是挑戰了一番。兩天三個吐司三個版本,就是一個熊貓進化論。”食材明細主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵母(4克)牛奶(120克g)蛋黃(30克)無鹽黃...

  • 兒童熊貓便當的做法 兒童熊貓便當🍱,寶寶餐 兒童熊貓便當怎麼做

    兒童熊貓便當的做法 兒童熊貓便當🍱,寶寶餐 兒童熊貓便當怎麼做

    “做起來簡單,孩子很喜歡吃,高蛋白低脂肪,美味、營養又好看。”食材明細主料米飯(適量)黃瓜(適量)雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)輔料海苔(適量)葱(適量)油菜(適量)鹽(適量)太太樂雞鮮調味料(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兒...

  • 葉兒粑是什麼,葉兒粑用什麼葉子包

    葉兒粑是什麼,葉兒粑用什麼葉子包

    葉兒粑,別名艾饃、糯米粑,是四川地區的漢族著名傳統小吃之一。它也是一種節日習俗,無論是川西農家的清明節、還是川南的春節,它都是一種必不可少的傳統食品。葉兒粑,顧名思義,就是一種用葉子包住的粑,那麼你知道。葉兒粑用什...

  • 臘肉蘑菇葉兒粑的做法,臘肉蘑菇葉兒粑怎麼做

    臘肉蘑菇葉兒粑的做法,臘肉蘑菇葉兒粑怎麼做

    “終了終了,葉兒粑粉終於派上了它最正確的用場,被一個南瓜耽誤了的葉兒粑粉最終成為了葉兒粑,沒有葉子,之前關於如何去摘取葉子的種種設想最終因為可行度太差而被放棄,葉兒粑就只好成為白胖胖光溜溜的裸身葉兒粑,臘肉味兒,似...

  • 葉兒粑的葉子是什麼葉子

    葉兒粑的葉子是什麼葉子

    用的葉子根據氣候的不同葉子的選擇也有很多種,傳統用的是大葉仙茅的葉子,是屬於草本植物,別名般仔草、野棕,其和椰子的幼苗長得相似。葉兒粑是中國四川地區的傳統小吃美食,葉兒粑在各個不同的地區也會有各種不同的叫法,也會...

  • 熊貓杯子兒童餐的做法,熊貓杯子兒童餐怎麼做

    熊貓杯子兒童餐的做法,熊貓杯子兒童餐怎麼做

    “春暖花開,給孩子來一款凹造型美食吧,這樣立體感很強的卡通造型可是非常受孩子歡迎的呢!不信給你的寶寶看一下,一定會開心的手舞足蹈呢!這麼可愛的杯子萌物做起來其實並不難,還不快快一起來學做給你的孩子,來吧,跟着果子的教...

  • 葉兒粑的葉子是什麼葉子,關於葉兒粑的小知識

    葉兒粑的葉子是什麼葉子,關於葉兒粑的小知識

    不知道小夥伴有沒有聽過葉兒這個非常有名特產,這是四川地區非常著名的一道傳統地方美食,他取名為葉兒的原因,是因為這個食物外面包裹了葉子,給大家稱他為葉兒粑。也有很多小夥伴們想知道葉兒粑的葉子是什麼葉子?今天小編...

  • 鮮花玫瑰葉兒粑的做法,鮮花玫瑰葉兒粑怎麼做

    鮮花玫瑰葉兒粑的做法,鮮花玫瑰葉兒粑怎麼做

    “總是惦記着那柑橘葉子,總是惦記着那做好的鮮花玫瑰餡。它們在冰箱裏各踞一角,佔用着那寶貴的空間。忽發奇想,決定讓它們聯繫起來,同時耗用,慢慢從冰箱中消失。而方式就是——玫瑰餡的葉兒粑。因為柑橘葉,註定是葉兒粑的專...

  • 酥麻葉兒粑的做法,酥麻葉兒粑怎麼做

    酥麻葉兒粑的做法,酥麻葉兒粑怎麼做

    “原本只是等橘葉,卻不曾想又被各種餅乾擠到了一邊。所有必須馬上的任務結束,終於可以輪到等待了好些時日的酥麻。葉兒粑,四川名吃。糯米粉包餡,裹鮮橘葉,旺火蒸制而成。粑,南方對面點的稱謂。因外覆橘葉,故名葉兒粑。其餡可...

  • 葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    葉兒粑的做法 豬兒粑葉兒粑 葉兒粑怎麼做

    食材明細主料糯米粉(適量)肉末(適量)芽菜(適量)豆乾(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)花椒(適量)菜葉子(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉兒粑的做法步驟1、肉末、豆乾、老薑、花椒切末調勻,沒有芽菜也可以用大頭菜切碎,不能太多,不...

  • 宜賓葉兒粑的做法 27殿的烹飪日記——正宗宜賓葉兒粑(又名豬兒粑) 宜賓葉兒粑怎麼做

    宜賓葉兒粑的做法 27殿的烹飪日記——正宗宜賓葉兒粑(又名豬兒粑) 宜賓葉兒粑怎麼做

    “宜賓出名的食材,除了五糧液~還有宜賓碎米芽菜~~它在宜賓燃面裏面是不可缺少的一樣食材!同樣~宜賓的葉兒粑裏面也不可缺少這樣食材喲!27今天下午做了幾個~雖然粑粑包的沒有媽媽的好~不過~味道和媽媽做的差不多喲!嘻嘻~~...

  • 熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做

    熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做

    “元宵節到了,DIY各種樣子的小湯圓跟家裏人同樂吧~~這次的餡里加了結婚紀念日當天的玫瑰糖,吃起來是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA”食材明細主料花生(100g)白糖(100g)豬油(100g)糯米粉(400g)熱水(250g)玫瑰糖(50g)輔料可可粉(4g)甜味(口味)煮(工...

  • 筍乾臘肉葉兒粑的做法,筍乾臘肉葉兒粑怎麼做

    筍乾臘肉葉兒粑的做法,筍乾臘肉葉兒粑怎麼做

    “消耗葉兒粑粉,再來一次玉米衣的葉兒粑臘肉與筍乾一起做餡,餡兒有點多,一咬牙,就來個薄皮大餡擠一鍋蒸好後,挨挨擠擠把所有空隙都填滿虧得有玉米衣隔着,否則,還真不能把彼此分開。。。。”食材明細主料發制好的筍乾(290克)煮...