有關青椒薑母雞的精選知識

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青椒薑母雞的做法，青椒薑母雞怎麼做

“此菜是傳統名菜東安雞與薑辣味型的結合版。將整雞煮至快熟再拆成塊，最大限度地保留了雞肉的鮮香。把薑辣系列菜餚中慣用的幹辣椒改為鮮青椒，再與老薑搭配，製成辣度減弱，清香突出的薑辣青椒味型，很受大家喜愛。備註：菜譜選...
漢方薑母鴨的做法，漢方薑母鴨怎麼做

“據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“薑母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。“薑母鴨”以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而成。成菜味...
仔姜青花椒炒柴雞的做法，仔姜青花椒炒柴雞怎麼做

“麻，辣入味兒，雞肉筋香下飯。”食材明細主料仔姜（適量）青花椒（適量）柴雞（一隻）青椒（適量）紅椒（適量）輔料山茶油（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）啤酒（一罐）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔姜青花椒...
仔姜青椒肉絲的做法，仔姜青椒肉絲怎麼做

食材明細主料豬肉（1塊）青椒（1個）仔姜（1塊）輔料玉米澱粉（1勺）植物油（2勺）獨頭蒜（3個）花椒（1勺）調料生抽（1勺）料酒（1勺）雞精（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）仔姜青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，放入生抽，料酒，玉米澱粉和1勺植物...
自制薑母糖磚與黑糖薑片的做法自制薑母糖磚+黑糖薑片自制薑母糖磚與黑糖薑片怎麼做

“做這個薑母糖磚，一次可以收穫兩種成品：薑母糖+薑糖片。自制的薑母糖，比市售的黑糖含量要高得多，可以一次多做一些，特殊時期或者冷天，就有熱熱的薑母茶喝啦。薑母糖切成小塊可隨身攜帶，沒時間用熱水沖泡的話，直接吃也很OK，姜...
仔姜青椒炒肉絲的做法，仔姜青椒炒肉絲怎麼做

“夏日時蔬，快炒美食。”食材明細主料瘦肉（200克）仔姜（100克）輔料青椒（2個）調料鹽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）仔姜青椒炒肉絲的做法步驟1、仔姜、青椒洗淨，切絲。2、瘦肉切絲，碼味，加水澱粉拌勻。3、煸炒青椒。4、肉絲...
青椒嫩姜炒牛肉的做法，青椒嫩姜炒牛肉怎麼做

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裏，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩姜炒牛肉...
青紅椒薑絲炒毛肚的做法，青紅椒薑絲炒毛肚怎麼做

“麻辣下飯。”食材明細主料青椒（適量）毛肚（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）紅油辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒薑絲炒毛肚的做法步驟1、毛肚切絲。2、青紅椒，薑絲。...
青椒姜葱花甲的做法，青椒姜葱花甲怎麼做

食材明細主料花甲（適量）輔料青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒姜葱花甲的做法步驟1、花甲洗淨用開水煮開再冷水沖洗乾淨2、青椒,葱薑蒜切好備用3、...
老薑母雞燉天麻的做法，老薑母雞燉天麻怎麼做

“滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）天麻（適量）輔料老薑（適量）紅棗（少許）杞子（少許）黨蔘（少許）調料油（少許）米酒（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、...
薑母鴿子湯的做法，薑母鴿子湯怎麼做

食材明細主料鴿子（一隻）輔料老薑（一塊）葱（一顆）調料鹽（3g）胡椒粉（2g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薑母鴿子湯的做法步驟1、開水拔毛，清洗乾淨，清水泡10分鐘。2、開水燙一下。3、放少點油葱姜，八角花椒，熗鍋，放少許料酒。4、大火...
徽菜薑母鴨的做法【徽菜】---薑母鴨徽菜薑母鴨怎麼做

“薑母鴨是徽菜中的傳統菜式，也是一道藥膳滋補湯羹。鴨肉鮮嫩多汁，湯汁鮮美，帶着米酒淡淡的甜香。老薑去腥熱身的藥膳功效讓它受到大眾的喜愛。”食材明細主料鴨肉（400克）米酒（250毫升）輔料鹽（適量）糖（適量）生薑（150克）芝麻油（20克）...
熱辣薑母茶的做法熱辣薑母茶-新款薑汁奶茶的做法熱辣薑母茶怎麼做

“最近天氣很冷哦，給大家送上一款全新的熱辣薑母茶，味道甜甜辣辣之餘，又能祛寒保暖。真的非常適合這個冬天哦。”食材明細主料金狐紅玉茶湯（280ml）飲爆點奶精（3.5勺）飲爆點冬瓜老薑汁（30g）飲爆點黃金糖漿（10g）熱水（加至400ml）輔料...
薑母鴨的做法，薑母鴨怎麼做

食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（少許）醬油（適量）片糖（一小塊）米酒（一碗）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件，加料酒焯水。3、清洗乾淨瀝下水。4、準備黃姜...
青花椒子姜炒毛肚的做法，青花椒子姜炒毛肚怎麼做

“麻辣脆嫩，超級下飯。”食材明細主料毛肚（適量）輔料子姜（適量）葱段（適量）辣椒（適量）青花椒（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒子姜炒毛肚的做法步驟1、毛肚洗淨。2、毛...
子姜青椒炒肉絲的做法，子姜青椒炒肉絲怎麼做

“這張是吃完了飯的，忘記拍剛剛做好的菜了。”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料子姜（適量）青椒（適量）配料澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蒜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜青椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入澱粉、料...
薑母鴨，薑母鴨簡單版

“廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃，先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫了一個星期。。真是悲劇~~但對美...
青紅椒子姜肉絲的做法，青紅椒子姜肉絲怎麼做

“俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜不僅是我們烹製菜餚時不可或缺的提味劑，它的食療功效也很不簡單呢。子姜附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品”食材明細主料肉...
自制老薑青椒雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.三黃雞半隻，洗淨斬塊；略多的老薑去皮切片；青椒切塊。2.鍋坐油，下雞塊、薑片翻炒至表面乾爽，調料酒炒出香味；3.加入適量的清水大火燒開轉小火...
仔姜拌青椒的做法夏天的開胃菜——仔姜拌青椒仔姜拌青椒怎麼做

“夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾，這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕，而且青椒的維生素C含量很高，...
什麼是薑母茶，薑母茶的作用與功效

相信很多人都聽説過薑母茶吧，但是可能沒有多少人知道薑母是什麼。薑母是由春天種在地裏的姜種子經過漫長的一年時間的繁殖後任然留在地裏被挖出來的姜，就叫做薑母了，薑母是老薑的一種，用薑母泡出來的茶，就叫做薑母茶，那麼，你...
青椒薑絲鴨的做法，青椒薑絲鴨怎麼做

“過年離不開雞鴨魚肉的——鴨。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料青椒圈（半碗）薑絲（半碗）蒜（5個）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒薑絲鴨的做法步驟1、鴨肉切塊過水去掉血水。2、鍋中油熱後，倒入鴨肉煸炒至金黃。3、加入薑絲...
青椒雞蛋的做法青椒雞蛋~~~ 青椒雞蛋怎麼做

“第一次不在家人的幫助下完成的第一道菜，感覺棒棒噠！😊”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（4個）輔料鹽（少許）味精（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋兩個，青椒四個2、把辣椒洗淨切成丁放入碗中，再把...
廈門薑母鴨的做法廈門薑母鴨（家庭版）廈門薑母鴨怎麼做

“廈門薑母鴨據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，“薑母鴨”原系一道宮廷御膳，相傳為商代名醫吳仲所創，後來流傳至民間，遂成為一款名菜。廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而...
青紅椒姜米拌蓮藕的做法，青紅椒姜米拌蓮藕怎麼做

“酸辣爽口，蓮藕特別脆。”食材明細主料姜米（適量）青椒（適量）蓮藕（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒姜米拌蓮藕的做法步驟1、蓮菜去皮洗一下切薄片。2、切好的蓮菜泡...