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  • 油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)葱花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因為在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更...

  • 油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做

    油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做

    食材明細主料河蝦(大個,300g)輔料香葱(一根)配料鹽(2g)糖(30g)白醬油(15ml)香醋(15ml)薑汁(5ml)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚,蝦槍,蝦腳,瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦,我們當然...

  • 武漢油燜大蝦的做法 武漢版油燜大蝦 武漢油燜大蝦怎麼做

    武漢油燜大蝦的做法 武漢版油燜大蝦 武漢油燜大蝦怎麼做

    食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料百里香(5g)白蔻(5g)小茴香(3g)啤酒(1瓶)薑片(50g)草果(5g)蒜頭(一頭)八角(5g)花椒(5g)丁香(3g)千里香(3g)胡椒粉(1勺)食用油(500g)香菜(150g)橙皮(5g)蠔油(一勺)冰糖(一小塊)乾紅辣椒(一把)大葱(一根)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高...

  • 醬油葱爆大蝦的做法,醬油葱爆大蝦怎麼做

    醬油葱爆大蝦的做法,醬油葱爆大蝦怎麼做

    “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可...

  • 大蝦青瓜麻油爆的做法,大蝦青瓜麻油爆怎麼做

    大蝦青瓜麻油爆的做法,大蝦青瓜麻油爆怎麼做

    “大蝦青瓜麻油爆,就是麻油爆大蝦青瓜,只不過為了順口而調過來講的”食材明細主料大蝦(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)配料麻油(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦青...

  • 油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    “鹹中帶甜,甜中有辣”食材明細主料大蝦(一斤)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤,剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用...

  • 油爆大蝦的做法,油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法,油爆大蝦怎麼做

    食材明細主料大蝦(22個)輔料葱(適量)甜辣醬(適量)調料油(適量)葱姜(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(一點)花椒(一點)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、活蝦洗淨。2、都收拾乾淨。3、準備輔料。4、鍋中放油,多...

  • 油爆大虎蝦的做法,油爆大虎蝦怎麼做

    油爆大虎蝦的做法,油爆大虎蝦怎麼做

    “黑虎蝦蝦體碩大,背部帶有深色花紋,是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜,蝦類特有的鮮味,是高蛋白低脂肪的淡水產品,也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右,蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦(16...

  • 油爆蝦的做法 四步炒出簡單的油爆蝦 油爆蝦怎麼做

    油爆蝦的做法 四步炒出簡單的油爆蝦 油爆蝦怎麼做

    “海蝦味道鮮美,簡單的做法,簡單的調料,爆炒一下,原汁原味,也是十分的鮮美哦。。。。”食材明細主料海蝦(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆蝦的做法步驟1、把海蝦洗淨,...

  • 油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做

    油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做

    “這款油爆蝦是用活蝦做的,一斤蝦處理乾淨後剩300克,過油二遍,第一遍油温升到五成下蝦仁炸10秒,第二遍油温升到七成下蝦仁炸10秒,這樣處理後蝦非常嫰,蝦本身有鮮味,不需要加過多的調料。”食材明細主料玉米油(適量)蘆筍(5根)活蝦...

  • 油爆大龍蝦的做法,油爆大龍蝦怎麼做

    油爆大龍蝦的做法,油爆大龍蝦怎麼做

    食材明細主料大蝦(數個)輔料八角(適量)幹辣椒(數個)姜(蒜片)桂皮(適量)花椒(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)海鮮生抽(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮上的黑線,2、鍋裏放茶油燒開,要比平...

  • 家常版油爆大蝦怎麼做又香又好吃

    家常版油爆大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將海蝦洗淨擦乾水分,抽去泥腸,也可以做開背處理、2.坐底油(比平時做菜略多半湯勺即可),將蝦一隻只擺入鍋內,中大火煎至變色、通體變紅(煎的時...

  • 家常版油燜大蝦的做法,家常版油燜大蝦怎麼做

    家常版油燜大蝦的做法,家常版油燜大蝦怎麼做

    “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成...

  • 葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做

    葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做

    “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...

  • 油爆蝦,家常油爆蝦

    油爆蝦,家常油爆蝦

    食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)葱(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、葱薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10...

  • 油爆大蝦的做法 超級簡單又美味的油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法 超級簡單又美味的油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    “如果蝦夠大夠新鮮,就做這個油燜大蝦,真的是超級好吃。”食材明細主料大海蝦(適量)油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪掉蝦頭尖刺,挑出沙囊,這個東西是腥味的來源。再剪掉蝦...

  • 油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做

    油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做

    食材明細主料蝦乾(30g)葱(適量)輔料幹辣椒(2個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾,葱、辣椒切碎2、鍋中放適量油,放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入葱後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可,因蝦乾中含鹽而...

  • 加大版貓耳朵的做法,加大版貓耳朵怎麼做

    加大版貓耳朵的做法,加大版貓耳朵怎麼做

    “😂😂😂自制零食”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)加大版貓耳朵的做法步驟1、準備好紅糖,白糖,麪粉2、麪粉加白糖用温水和成麪糰3、紅糖用熱水化開4、温糖水倒入麪粉,揉成紅...

  • 油爆大蝦(簡單版)怎麼做又香又好吃

    油爆大蝦(簡單版)怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:500g輔料油:適量鹽:適量食醋:15ml醬油:30ml白糖:10g具體步驟1.活蝦用流動水洗淨後剪去蝦鬚2.準備生薑,葱花和葱段,,用料酒,葱段和生薑片把蝦醃製20分...

  • 油爆蝦的做法,油爆蝦怎麼做

    油爆蝦的做法,油爆蝦怎麼做

    “上週,鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海,在有限的覓食時間裏,這次特意避開了一眾碳水化合物,目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上,也得償所願嚐到了油爆蝦。按説因為地域優勢,鮑叔也算個“吃蝦小王子”,但嚐到正宗的油...

  • 油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    “家裏人最愛吃的就是蝦了,尤其是這款杭州的【油爆大蝦】,最近的蝦上市的很多,特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!油爆大蝦特點:顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦(35...

  • 油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做

    油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做

    “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高,蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論,它性温、味甘,具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓,紅潤髮亮,外脆裏嫩,鹹甜可口,入口...

  • 無殼版油燜大蝦的做法,無殼版油燜大蝦怎麼做

    無殼版油燜大蝦的做法,無殼版油燜大蝦怎麼做

    “蝦殼的鮮香完全沒有浪費,絲絲炸進油中。融入蝦殼滋味的油在與鮮嫩的蝦肉親密接觸後,一股極致的美妙就隨煙氣漫出。細細的葱薑絲和調好的醬料一經撒入,濃郁的香味兒瞬間爆發,將人勾得垂涎三尺。浸足醬汁的純淨的飽滿的柔...

  • 油爆醬油蝦的做法,油爆醬油蝦怎麼做

    油爆醬油蝦的做法,油爆醬油蝦怎麼做

    食材明細主料蝦(300G)輔料薑絲(少許)生抽(0.5勺)胡椒粉(少許)料酒(1.5勺)雞精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(適量)白糖(1勺)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後,起油鍋,油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加...

  • 油爆大蝦的做法 如虎添翼~油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    油爆大蝦的做法 如虎添翼~油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

    “新年寓意極好的美食,製作簡單,味道鮮美。虎年好運菜~如虎添翼”食材明細主料大蝦(22只)輔料生薑(3片)香葱(1棵)調料食用油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)味達美味極鮮醬油(1.5勺)白糖(2~3g)魚香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法...