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  • 花菜魚片湯的做法,花菜魚片湯怎麼做

    花菜魚片湯的做法,花菜魚片湯怎麼做

    食材明細主料花菜(適量)魚肉(適量)輔料香菜(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜魚片湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、魚肉斜刀切成片3、把魚肉冼至水變清,然後放水裏泡兩三分...

  • 花菜雞湯肉片的做法,花菜雞湯肉片怎麼做

    花菜雞湯肉片的做法,花菜雞湯肉片怎麼做

    “花椰菜又稱花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。古代西方人還將花椰...

  • 番茄肥牛片花菜湯的做法,番茄肥牛片花菜湯怎麼做

    番茄肥牛片花菜湯的做法,番茄肥牛片花菜湯怎麼做

    食材明細主料肥牛片(175克)花菜(245克)番茄(3只)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄肥牛片花菜湯的做法步驟1、食材:肥牛片、花菜(已清洗)、番茄。2、將番茄清洗清洗撈出。3、放在案板上劃個十字刀。4、...

  • 花膠雞魚片湯的做法,花膠雞魚片湯怎麼做

    花膠雞魚片湯的做法,花膠雞魚片湯怎麼做

    “3斤多重的大草魚,沿着魚骨剔掉兩片魚肉,再切成蝴蝶魚片,涼水抓洗兩遍,放少許澱粉上漿。把金湯花膠雞火鍋底料與清水同煮,再將魚片依次放入湯中。邊煮邊吃或者煮好後盛入盆中,鮮美香嫩,暖胃暖身。”食材明細主料3斤多重草魚...

  • 花椒魚片的做法 花椒魚片的做法 花椒魚片怎麼做

    花椒魚片的做法 花椒魚片的做法 花椒魚片怎麼做

    食材明細主料魚身肉(1條)輔料金針菇(適量)幹尖椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一隻)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花椒魚片的做法步驟1、醃製魚片:將魚身,切成薄片,加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌...

  • 酸菜青魚片湯的做法,酸菜青魚片湯怎麼做

    酸菜青魚片湯的做法,酸菜青魚片湯怎麼做

    “我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裏的,用了菜場傳統方法醃製的雪裏蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片,只煮4分鐘。真是鮮嫩啊!”食材明細主料青魚中段(400克)酸菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)...

  • 筍片紫菜蛋花湯的做法,筍片紫菜蛋花湯怎麼做

    筍片紫菜蛋花湯的做法,筍片紫菜蛋花湯怎麼做

    食材明細主料青筍(一根)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)紫菜(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍片紫菜蛋花湯的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中打散。2、青筍去皮沖洗乾淨。3、紫菜浸泡用流水沖洗一下。4...

  • 鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做

    鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做

    “墨魚餅是我們這裏的特產,只有我們這個小縣城裏做出來的最好吃,都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的,用手一點一點把這2樣東西慢慢揉,敲,最後2樣完美的結合在一起,才算完成,需要很多的人力。”食材明細主料花菜(150克)...

  • 片花魚的做法,片花魚怎麼做

    片花魚的做法,片花魚怎麼做

    “香辣開胃”食材明細主料草魚(三斤左右)輔料鹽(少許)蛋白(一個)剁椒(3大勺)葱(少許)姜(一大塊切片)蒜(剁成蒜茸)蒸魚豉油(半碗)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)片花魚的做法步驟1、片花魚的做法:1:三斤內草魚一條(太大的盤子裝不下)魚...

  • 魚片湯的做法,魚片湯怎麼做

    魚片湯的做法,魚片湯怎麼做

    “家在風光秀麗的微山湖畔,京杭大運河貫穿其中。古運河是達官貴人,商賈去江南的首選,曾留下乾隆下江南時的一些傳奇。同時也豐富了飲食文化。用湖魚做全魚宴都是湖區廚師的拿手好戲。魚片湯就是其中的一道營養豐富.老少...

  • 酸菜魚片湯的做法 #潤燥好湯水#酸菜魚片湯 酸菜魚片湯怎麼做

    酸菜魚片湯的做法 #潤燥好湯水#酸菜魚片湯 酸菜魚片湯怎麼做

    食材明細主料草魚(1條)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)紅辣椒(10克)藤椒(10克)輔料鹽(2匙)蛋清(1個)澱粉(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)辣椒醬(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買...

  • 大白菜魚片湯的做法,大白菜魚片湯怎麼做

    大白菜魚片湯的做法,大白菜魚片湯怎麼做

    “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚...

  • 番茄魚片湯菜的做法,番茄魚片湯菜怎麼做

    番茄魚片湯菜的做法,番茄魚片湯菜怎麼做

    “和菜比--湯比較多,和湯比--菜比較多。一個人吃的話,一個湯菜一碗米飯足以。”食材明細主料西紅柿(一個或二個)巴沙魚片(一條)海帶(少許)白玉菇(少許)豆苗(少許)輔料生抽(隨意)鹽(隨意)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚片湯菜...

  • 辣味白菜魚片湯的做法,辣味白菜魚片湯怎麼做

    辣味白菜魚片湯的做法,辣味白菜魚片湯怎麼做

    “婆婆湖南人,離不了辣。一條魚我分一併做了一份不辣的給孩子們吃。然後再將另外一半的魚做成了辣味版,讓婆婆吃。這樣子家裏人都可以吃好吃開心。少許的改變,多在廚房裏呆一下。這樣子歡歌笑語就常伴我家了哦。”食材明...

  • 花菜魚頭湯 的做法,花菜魚頭湯 怎麼做

    花菜魚頭湯 的做法,花菜魚頭湯 怎麼做

    “多吃魚補腦,現在記性越來越差了,更要多吃魚了,今天搭配了花菜做了個【花菜魚頭湯】,簡單營養味道鮮美,很好。。。”食材明細主料魚頭(305克)花菜(180克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...

  • 菜心魚片湯的做法,菜心魚片湯怎麼做

    菜心魚片湯的做法,菜心魚片湯怎麼做

    “很鮮美的湯,有菜有肉。”食材明細主料菜心(適量)黑魚片(生魚)(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)醃料胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜心魚片湯的做法步驟1、菜心泡洗乾淨。2、無骨黑魚片...

  • 白菜乾無花果肉片湯的做法,白菜乾無花果肉片湯怎麼做

    白菜乾無花果肉片湯的做法,白菜乾無花果肉片湯怎麼做

    “前段時間時用菜乾煲了粥,喜歡的上的味道。今天把餘下的菜乾用來煲湯喝。在炎熱的天氣下喝上一碗也不錯”食材明細主料豬肉(500克)菜乾(5棵)無花果(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜乾無花果肉片...

  • 黃花菜西紅柿肉片湯的做法,黃花菜西紅柿肉片湯怎麼做

    黃花菜西紅柿肉片湯的做法,黃花菜西紅柿肉片湯怎麼做

    食材明細主料黃花菜(適量)西紅柿(適量)肉片(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜西紅柿肉片湯的做法步驟1、西紅柿去皮切小塊。2、黃花菜泡發。3、肉片醃製入味。4...

  • 左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做

    左口魚片配菠菜味噌湯的做法 左口魚片配菠菜味增湯 左口魚片配菠菜味噌湯怎麼做

    “4人份量”食材明細主料味增膏(40克)雞湯(400毫升)番茄(280克(切粒))牛油(50克)左口魚肉(4片(600克))菠菜(200克)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)左口魚片配菠菜味噌湯的做法步驟1、湯料2、先把切粒...

  • 黃花菜魚丸湯的做法,黃花菜魚丸湯怎麼做

    黃花菜魚丸湯的做法,黃花菜魚丸湯怎麼做

    食材明細主料魚丸(適量)黃花菜(適量)葱(適量)輔料涼水(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量g)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃花菜魚丸湯的做法步驟1、準備好魚丸和葱。2、準備好黃花菜,清洗乾淨,切吃小段。3、起鍋燒...

  • 黃花菜肉片湯的做法,黃花菜肉片湯怎麼做

    黃花菜肉片湯的做法,黃花菜肉片湯怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料黃花菜(150g)豬腿肉(50g)輔料香葱(1棵)調料植物油(3g)鹽(5g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃花菜肉片湯的做法步驟1、新鮮黃花菜洗乾淨瀝乾水分...

  • 魚片菜心湯的做法,魚片菜心湯怎麼做

    魚片菜心湯的做法,魚片菜心湯怎麼做

    “最簡單的湯,10分鐘做好!”食材明細主料鯇魚(半斤)輔料菜心(一斤)薑片(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片菜心湯的做法步驟1、菜心洗淨量幹。2、鯇魚切片,加入薑絲,生油,鹽調味。3、燒開6碗水。加入姜...

  • 酸菜魚片湯的做法,酸菜魚片湯怎麼做

    酸菜魚片湯的做法,酸菜魚片湯怎麼做

    “80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物,由於年齡大牙齒掉沒了,雖説裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏,所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了;我呢:為了讓老媽解讒,特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”,做了這道:簡單開胃又爽口的酸菜魚片湯...

  • 紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做

    紅湯魚片的做法 【東北】紅湯魚片 紅湯魚片怎麼做

    “紅湯是用郫縣豆瓣醬炒制後熬製而成的湯料。紅湯亮而不辣,色澤豔麗。用來烹製魚片,去腥解膩,誘人食慾,非常開胃。也可以加一些配料搭配烹製。”食材明細主料魚裏脊(2斤)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)味精(少許)鹽(適量)料酒(...

  • 魚片蝦皮紫菜湯的做法,魚片蝦皮紫菜湯怎麼做

    魚片蝦皮紫菜湯的做法,魚片蝦皮紫菜湯怎麼做

    食材明細主料魚餅(100g)紫菜(1餅)蝦皮(10g)輔料薑片(2片)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚片蝦皮紫菜湯的做法步驟1、魚餅100克,姜2片,蝦皮,紫菜一塊。2、紫菜洗之前用火烤下,這樣可以祛除腥味。3、紫菜泡洗幹...