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娘惹香辣魚的做法 大馬美食@@,娘惹亞叁香辣魚 娘惹香辣魚怎麼做
“亞叁這詞很多人非常陌生。亞叁是“酸”的意思,亞叁是羅望子。羅望子味甘酸,用來調味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效,深受東南亞人的喜愛。亞叁醬汁極為濃稠,我很喜歡用亞叁醬做菜餚,酸酸辣...
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元帥蘿蔔龍的做法 元帥蘿蔔龍--古鎮美食 元帥蘿蔔龍怎麼做
“口感:豆香、麻辣、綿、香、脆、甜、爽。”食材明細主料蘿蔔龍幹(45g)輔料高湯(10g)油酥花生(10粒)配料辣椒紅油(30g)雞精(0.5g)鹽(4g)味精(0.5g)白砂糖(2g)醬酒(10g)醋(5g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元帥蘿蔔龍的做法步驟1、主料...
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抹茶冰淇淋蛋糕的做法使我的飲食習慣更健康----抹茶冰淇淋蛋糕,抹茶冰淇淋蛋糕怎麼做
“從小到大都挺喜歡冰淇淋的,曾被稱為“icecreambaby”,可見我是多麼喜歡冰淇淋了。每次去超市都會買一大堆冰淇淋凍在冰箱裏,總是把冰箱塞得滿滿的,一次可以吃10支雪糕,聽上去是不是有些恐怖,但事實就是這樣,icecreambaby可...
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地三鮮的做法 幸福美食:我做的地三鮮 地三鮮怎麼做
“這是一道東北特色菜品,雖然俺不是東北人,但俺對這道菜品也是非常地喜愛,去東北飯館就餐也是俺經常點的菜之一。沒事自己在家做了個給大家瞧瞧!”食材明細主料土豆(200克)茄子(200克)青尖椒(100克)輔料大蒜末(30克)葱末(20克)幹辣...
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杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做
“這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”食材明細主料雞翅(10個)杭椒(適量)輔料薑片(適...
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草莓卡通布丁的做法 【番茄自制美食】美麗可愛的草莓卡通布丁 草莓卡通布丁怎麼做
“可愛草莓牛奶布丁”食材明細主料草莓布丁粉(60g)奶(600ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓卡通布丁的做法步驟1、原料草莓布丁粉60g,奶600ml(可以按1:10自行調整2、小火加熱牛奶(不要把奶燒開,熱了就可以啦)3、加入布...
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西芹百合炒腰果的做法 纖身美食:西芹百合炒腰果 西芹百合炒腰果怎麼做
“芹菜含豐富的纖維素,不僅可以降血壓、清咽利膽、驅風散熱,還能清腸利便,對女性而言是很好的塑身蔬菜。”食材明細主料鮮百合(1包)西芹(50克)胡蘿蔔(25克)腰果(50克)輔料姜(2片)雞精(1小勺)鹽(1/2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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紅燒肉的做法 美茜宿舍美食系列之(一)——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
“發佈此係列的原因很簡單,我們宿舍美女茜茜的廚藝真是越來越驚人!在宿舍這個特殊的環境下依然能做出家中那種超級美味,對於我們這些離鄉之人真算是解饞了~由於回到宿舍時就只見成品,所以製作過程圖片缺少,望見諒~因為宿舍...
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魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做
“又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做着吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裏又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是過年了,我爸爸已經把做好的魚圓拿...
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醪糟意粉的做法 簡單美食混搭——醪糟意粉 醪糟意粉怎麼做
“這個醪糟意粉純屬偶然。其實意粉本身是沒有什麼味道的,它就像其他中式主食如年糕、元宵一樣,用鹹汁做的就是鹹口的,用中式醪糟做出的意粉,它其實就是一道典型的中式甜點,只不過用意粉替代了元宵或年糕而已。如果你覺得好...
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毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常簡單營養美食 毛豆炒蛋怎麼做
“食材:食用油,鹽,鮮毛豆半斤,乾紅辣椒2個切段,蒜片適量,做法:1、雞蛋4個加點鹽攪散,倒進油鍋裏煎成蛋皮,再切成絲或片。2、鍋裏放油燒熱,放進冼好的毛豆,3、加鹽和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟時放進切好的蛋皮炒均勻即成。”食...
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水晶雞的做法 香爽嫩滑美食——水晶雞 水晶雞怎麼做
“做法簡單,看不到任何調料的水晶雞別具有一番特色美味!”食材明細主料鮮土雞(一隻2.3斤)輔料花生油(20g)配料御豪水晶雞配料(18g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶雞的做法步驟1、在市場上挑選一隻三黃雞,放養的三黃雞最...
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麥麩紅豆沙麪包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麪包 麥麩紅豆沙麪包怎麼做
“麩皮即小麥麩,為小麥磨取麪粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素,是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維,可幫助提高食物...
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肉絲炒麪的做法 最適合上班族的快捷美食“肉絲炒麪” 肉絲炒麪怎麼做
““肉絲炒麪”這道麪食很好做,既簡單又省事。尤其夏季,炒麪和涼麪是最好的選擇。如喜歡吃這一口兒的朋友們,您可以每次多蒸一些麪條,晾涼晾透後,把它分裝到保鮮袋或保鮮盒裏放入冰箱密封冷藏保存,存放上兩三天都沒問題,一週...
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炒米粉的做法 莆田美食--炒米粉 炒米粉怎麼做
食材明細主料米粉(適量)輔料包菜絲(適量)蘿蔔絲(適量)姜(適量)蒜(適量)牡蠣(適量)發好的紅菇(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒米粉的做法步驟1、莆田米粉一把。2、全部洗淨材料。3、鍋裏放豬油溶化,下姜蒜爆...
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奧爾良煎雞飯的做法 【如花美眷】塔吉鍋美食---奧爾良煎雞飯 奧爾良煎雞飯怎麼做
“非常高興收到美食天下寄來的塔吉鍋,塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不...
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芹香肉包的做法 家常美食簡單做——芹香肉包 芹香肉包怎麼做
“最近迷上了蒸包子,因為寶寶開始喜歡包子了。看着他仔仔細細地把餃子掰開,看看是什麼餡,然後認真地咬一口,感覺很值得。不知道為什麼有人覺得包子非常難做,也許是因為沒掌握竅門吧。”食材明細主料芹菜(適量)豬肉餡(適量)雞蛋...
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麗花茭白的做法 鮮花般的美食----麗花茭白 麗花茭白怎麼做
“因為此菜的形狀像大麗花,所以名為—麗花茭白麗花茭白不是什麼山珍海味,也不是什麼稀有菜餚,但它卻是蘇菜裏很受歡迎的一個既普通又美味的家常菜。此菜製作簡單、清甜爽口,它那如花的美貌,會讓你不忍下筷,卻又很想品嚐。”...
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川味棒棒雞的做法 解決三點難題,做出帶有地方特色的川味美食——【川味棒棒雞】 川味棒棒雞怎麼做
“菜品簡介棒棒雞,又名“樂山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始於樂山漢棒棒雞陽壩,取用良種漢陽雞,經煮熟後,用木棒將雞肉捶鬆後食用。在中國烹飪史上,曾有用木棒敲打的名饌“白脯”,見於賈思勰《齊民要術》。成都棒棒雞...
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紅豆冰山的做法 【番茄自制美食】紅豆冰山 紅豆冰山怎麼做
“一到夏天就忍不住誘惑啊,紅豆冰山天天吃都不膩,自己做一大碗,吃個過癮啊超級簡單的哦,都來試試哦”食材明細主料冰塊(適量)砂糖(適量)蜜豆(適量)果醬(適量)淡奶油或者煉乳都可以(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰山...
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黃元米果的做法 客家傳統美食—黃元米果 黃元米果怎麼做
食材明細主料香米(適量)輔料黃梔子(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃元米果的做法步驟1、香米浸泡12小時後,加入適量黃梔子碾成米漿待用;大火熱鍋,鍋內均勻塗抹少量食用油,倒入適量米漿,待米漿周邊稍凝固開始用鍋鏟...
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醬辣小銀魚的做法 朝鮮美食—韓式醬辣小銀魚~ 醬辣小銀魚怎麼做
“醬辣小銀魚,很經典的朝鮮小吃~吃起來香甜脆辣!既可以做為下酒菜,也可以當成是閒時零嘴兒~”食材明細主料小銀魚(200g)輔料青紅椒(各1根)芝麻(2小勺)食用油(適量)配料韓式辣醬(1大勺)料酒(1大勺)糖稀(1大勺)白糖(1/2大勺)蒜(適量)辣椒麪(適...
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燒麥的做法 盛京美食——馬家燒麥 燒麥怎麼做
“馬家燒麥:是瀋陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年(1796年),由馬春開創至今,已有200多年的歷史。當時沒有門市,只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市,邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格,製作精細,口味好,造型美觀,所以深受羣眾...
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燒烤的做法 户外美食9---燒烤 燒烤怎麼做
“燒烤是户外休閒活動中一個永恆主題,我們也不例外,偶爾為之,其中的樂趣誰做誰知道。某日來到一水庫,釣魚、燒烤,環庫徒步,在青山綠水間度過了一個輕鬆的週日。”食材明細主料肉類(適量)蔬菜(適量)水果(適量)輔料醬料(適量)其他(口味...
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薺薺菜水餃的做法 野菜美食——薺薺菜水餃 薺薺菜水餃怎麼做
“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。現代研究表明,薺薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、...