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手抓餅的做法 越吃越香的----手抓餅 手抓餅怎麼做
“這是一道很受歡迎的平民小吃。來自《孟老師的中式麪食》,我做了一點修改,加了葱花和椒鹽。千層層的餅皮,酥酥軟軟,越吃越香!做法也很簡答哦。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料豬油(20克)配料鹽(1/2小勺)冷水(190克)色拉油(適量)...
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越吃越香的泡鳳爪圖解
市場上的泡椒雞爪全是用野山椒炮製而成。味道非常的辣,對於不是那麼能吃辣的人來説不太友好。自己在家做方便又衞生,而且想吃什麼味道就做什麼味道。雞爪上沒什麼肉,幾乎都是皮,非常的有嚼勁兒。而且經過泡椒水炮製,那種酸...
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花環甜甜圈的做法 花環甜甜圈,外酥內軟,越吃越香,疫情嚴重,那就宅家做美食吧。 花環甜甜圈怎麼做
“疫情嚴重,那就宅家做美食吧。今天做花環甜甜圈,剛剛炸好的時候外酥內軟,趁熱咬上一口,真是香甜可口。一杯香濃的咖啡,一個裹滿白糖、鬆軟香甜的甜甜圈,就是一次完美的下午茶。”食材明細主料温牛奶(130克)白砂糖(40克)酵母(5克...
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芝士肉鬆小餐包的做法 越嚼越香,超多肉鬆,芝士肉鬆小餐包 芝士肉鬆小餐包怎麼做
“吃膩了甜麪包?來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧!做法直接又簡單,麪包依舊柔軟,香味誘人,口感超級豐富,吃起來鹹香美味,柔軟拉絲超好吃,您的早餐新選擇!”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(145g)輔料蛋液(55g)淡奶油(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5...
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自制蕃茄醬蘸薯條,越吃越香圖解
新疆夏天日照時間長,早晚温差大,有利於水果糖分的積累,這也是為什麼我們大美新疆的番茄這麼甜的原因。八月底,正是番茄大量上市的季節,自己熬製番茄醬不添加任何添加劑,天然健康,尤其到了冬天,室外白雪飄飄,進家裏打開一瓶番茄...
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芝麻杏仁小餅乾的做法 越嚼越香回味無窮——芝麻杏仁小餅乾 芝麻杏仁小餅乾怎麼做
“很久沒做餅乾了,上一個超萌超可愛滴芝麻杏仁小餅乾,保你吃了滿嘴生香回味無窮!”食材明細主料無鹽黃油(80g)糖粉(40g)淡奶油(6g)低筋麪粉(150g)輔料白芝麻(適量)杏仁片(少許)蛋黃液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻杏仁小...
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為什麼白酒越存越香
因為儲存過程中白酒會經歷一系列物理的和化學的變化,從而減輕其辛辣感和刺激感,口味更加醇和,香氣更加突出。越存越香的酒主要指醬香型白酒。醬香型白酒的要經過3年以上的儲存才能夠出場,這也是一個陳釀的過程,經過陳釀之...
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茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做
“記得小時候最喜歡的就是吃餃子,大家在一起包餃子的時候很歡樂,最期待的餃子餡就是茴香餡,南方很多地方吃不慣,就好像我不太喜歡薺菜餃子一樣😂,這可能就是所謂的一方水土養一方人吧!”食材明細主料茴香(300g)豬肉糜(650g)餃子...
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越嚼越香的果仁大列巴的做法,越嚼越香的果仁大列巴怎麼做
““列巴”源自俄羅斯,在俄語裏是麪包的意思,它體積巨大,有半個籃球的大小,因而我們叫它大列巴,即大面包。大列巴作為主食,口感密實,它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈,所以傳入中國後頗受歡迎,在東北和新疆一帶十分流行。”食...
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阿拉棒的做法 越吃越香的-阿拉棒 阿拉棒怎麼做
“照着君之的方子做了一次阿拉棒,硬硬的磨牙棒,嘎嘣嘎嘣的又脆又硬又香,正中我和孩子的口味,沒事就捏一根,沒兩天吃完了。這次多做了一倍多的量,比上次的還要硬,偷懶省略了刷蛋液的步驟,麪條太硬也擰不成麻花,看上去就是家庭小...
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三色吐司的做法 越嚼越香——三色吐司 三色吐司怎麼做
“自從敗了吐司模後,又愛上了做吐司,今天上一個越嚼越香的三色吐司,不信你試試。”食材明細主料高粉(300克)抹茶粉(1/2小匙)可可粉(1/2小匙)輔料酵母粉(5克)水(180克)黃油(20克)配料白糖(30克)鹽(1/4小匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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幹煎帶魚,越嚼越香圖解
幹煎帶魚是比較考驗牙口的一道菜。帶魚煎炸得酥脆酥脆的,還帶着點海產品特有的鹹香~沿兩邊橫着把魚刺剃掉,像啃排骨一樣一條條啃下肉來,使勁嚼一嚼,感覺這肉啊一點也不軟,但就是越嚼越回味無窮……用來下酒或追劇再適合不過...
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老面饅頭的做法 越嚼越香的老面饅頭 純麪肥發麪 好吃有嚼勁 老面饅頭怎麼做
“麪肥一般家庭稱為老面、老肥、老酵母、引子等等。過去沒有鮮酵母,家裏做發麪製品,通常採用這種麪肥發酵法,就不用放酵母了。用老麪肥做出來的麪食質地細膩,香醇可口,勝於一般發酵的產品。牆裂推薦沒有做過老面饅頭的一定...
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越嚼越香的葱油餅的做法 早餐首選——越嚼越香的葱油餅 越嚼越香的葱油餅怎麼做
“生活節奏的加快,葱油餅成為越來越多上班一族的最愛,沒有湯湯水水,攜帶方便吃起來簡單,而且越嚼越香,可以説是早餐的首選哦”食材明細主料麪粉(300克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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媽咪肉脯的做法 休閒小食品——越嚼越香的媽咪肉脯 媽咪肉脯怎麼做
“很喜歡媽咪肉脯,一直沒有時間做,元旦放了6天的假,可以慢慢的在家做美食了。”食材明細主料豬裏脊肉(350克)生抽(15克)黑胡椒(6克)魚露(8克)鹽(4克)白糖(15克)蠔油(10克)辣椒粉(5克)輔料色拉油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
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抹茶鹼水小丸子的做法 抹茶鹼水小丸子,好吃易操作,口感紮實,越嚼越香的美妙滋味! 抹茶鹼水小丸子怎麼做
“這款德式鹼水小丸子口感紮實,越嚼越香,對比有點複雜的傳統德國結造型而言這款配方更簡單,好吃易操作。內餡還可以加奶酪粒,奶酪撒一點黑胡椒可以增加口感,玉米粒要選用熟的甜玉米粒哦,我用的是全家超市買的熟甜玉米。”食...
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香腸蒸多長時間熟呢,熟了的香腸越嚼越香
提到香腸,有的地方也叫臘腸,相信大家都吃過,隨口説出很多和香腸有關的菜式或食品,例如烤香腸,雞蛋炒香腸,香腸煮肥牛,黑椒香腸,香腸包子,糯米雞香腸等。很多人都會在家弄香腸吃,那麼,香腸蒸多長時間熟?如何把握時間也是有講究,下...
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越嚼越香的核桃酥的做法,越嚼越香的核桃酥怎麼做
“核桃酥是一道名小吃,酥酥的,香香的,早餐或是下午茶都適合,無論是老人還是孩子也都很喜歡,把核桃加到點心裏,補腦又美味,好極了。”食材明細主料食用油(100克)低筋麪粉(280克)白糖(90克)雞蛋(1個)核桃仁(50克)調料小蘇打(2克)泡打粉(2克)...
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燙麪葱油餅的做法 【燙麪葱油餅】---越嚼越香,有點停不下來 燙麪葱油餅怎麼做
“家人的早餐,就是在不斷地摸索着變地多樣起來,今天這款葱油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款,前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來,一早就可以取出直接上鍋煎了,再配上我家的萬能粥水,來疊小菜,一切搞定,吃的滿滿地飽足...
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奶香大麻花的做法 奶香大麻花,柔軟又拉絲,外酥內軟奶香味十足,越嚼越香。 奶香大麻花怎麼做
“今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裏組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。”食材明細主料中筋麪粉(270克)雞蛋(1個)鹽(2克)酵母(4克)煉乳(20克)白砂糖(30克)牛奶(100克)輔料無鹽黃油(20克)甜味(口味)烘...
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抹茶芝麻薄脆餅的做法 抹茶芝麻薄脆餅,酥酥脆脆,做法簡單,越嚼越香。 抹茶芝麻薄脆餅怎麼做
“今天做一個可以消耗蛋清的小點心,抹茶芝麻薄脆餅,超簡單做法,分分鐘搞定,越嚼越香,酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清(40克)細砂糖(20克)低筋麪粉(5克)玉米油(15克)抹茶粉(5克)輔料熟白芝麻(25克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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麻辣牛肉乾,鮮香麻辣越嚼越香的零食小吃圖解
牛肉主要來源於黃牛和犛牛,將牛肉做成牛肉乾之後,再拌上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒醬和白芝麻等配料,就做成鮮香麻辣的麻辣牛肉乾啦!做好的麻辣牛肉乾做下酒菜或者是平時當作小零食吃都可以的,自己在家也可以輕鬆製作麻...
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芹菜臘肉,煸炒臘肉出的油來炒其他配菜,這是越炒越香一道菜圖解
這道菜炒出來以後,臘味兒十足,香氣撲鼻。選用半肥半瘦的一塊臘肉,切片放進鍋裏中小火煸炒出油,再用臘肉出的油來炒其他的配菜,這道菜的特點就是越炒越香,還有一個關鍵的配料就是黑豆豉,非常的鹹鮮,醬香味十足。主料臘肉:300克...
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港風十足的打邊爐火鍋,花膠雞湯底熬得十分濃郁看着就很有營養,而且湯越喝越香!
要説這港風可不只是裝修上充滿了80年代的香港風情,這打邊爐的湯底和菜品,無一不透漏着港式的“養生”。湯底是老母雞和各種食材一同熬製,湯底色澤金黃,濃郁鮮香。剛開始喝的時候比較寡淡,但是越煮到後面越是鮮美。缺點大概...
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燕麥芝麻餐包的做法 [燕麥芝麻餐包]---,愛上越嚼越香的粗糧 燕麥芝麻餐包怎麼做
“自從自己做麪包以來,各種各樣的雜糧吃得是越來越多,也越來越喜歡,在一個普普通通的小餐包上,隨便撒上一些燕麥和芝麻,吃起來就香了好多,而且還更加的健康。這是前晚做的麪包,本來是要給昨天的早餐做主食的,結果孩子爸説好幾...