有關鯉魚的精選知識

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「懶人版」清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1000輔料八角：適量大料：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量清水：適量蒜：適量具體步驟1.一條鯉魚2.用剪刀剪開肚子掏出內臟等雜物3.放到盆中多清洗幾遍4.用...
家常菜鯉魚豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊鯉魚：一條輔料白蘿蔔：適量葱姜香菜：適量具體步驟1.1.鯉魚收拾乾淨，剁大塊放入盆中，加少量鹽，料酒，稍微醃一下去腥！（時間緊張的話這步可以省略！）2.2....
胡蘿蔔鯉魚湯的做法胡蘿蔔鯽魚湯胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

食材明細主料活鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醋（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨，魚身斜着劃幾刀，便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成...
清燉鯉魚的做法清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做

“🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成...
媽媽味兒紅燒鯉魚的做法，媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做

“最喜歡媽媽做的魚，特別是紅燒鯉魚，今天是元旦，吃魚討個好彩頭哈哈！第一次做紅燒鯉魚，魚有點兒散，但味道不錯。鯉魚高蛋白，易消化吸收，脂肪為不飽和脂肪對人體很好，減肥的朋友可以選擇”食材明細主料鯉魚（1條）輔料香菜（1棵）葱（1/3...
油潑鯉魚的做法，油潑鯉魚怎麼做

“油潑魚鮮香嫩”食材明細主料鯉魚（1000g）輔料大葱（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）十三香粉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑鯉魚的做法步驟1、鯉魚打理好洗淨，去魚線...
簡單版茄汁鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：700輔料番茄醬：適量料酒：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鯉魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨2.斜切上花刀3.放入麪粉中沾滿面粉4.鍋中放油，放入...
燉鯉魚的做法，燉鯉魚怎麼做

食材明細主料鯉魚（二斤）輔料醬油（少許）白醋（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鯉魚的做法步驟1、準備材料，食材二斤鯉魚，葱，醬條，蒜，花椒，大料。2、準備好圖片的這些佐料3、鹽、十三香、雞精、糖4、熱鍋冷...
油潑大鯉魚的做法，油潑大鯉魚怎麼做

食材明細主料鯉魚（一個）鹽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）豆醬（適量）味達美（適量）香醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑大鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗淨，花刀兩面，加入葱、姜，胡椒，鹽，...
香煎鯉魚的做法地道的漁家幹煎魚--香煎鯉魚香煎鯉魚怎麼做

“魚，我們家的大愛。不管怎麼吃，都喜歡，也許是出生在江邊的緣故吧。小時候家裏方圓百里湖澤遍佈，爸爸工作的醫院就在江邊，那個年代，七十年代、八十年代的時候，公路修得不多，江邊的路不好走，遇到雨霧天，江裏打出來的魚是運不出去...
家常紅燒鯉魚的做法，家常紅燒鯉魚怎麼做

“家常紅燒魚做法簡單易操作，味道親民，是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料葱（適量）幹辣椒（2個）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（少許）醬油（適量）陳醋（適量）雞精（味精）（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
繽紛鯉魚的做法繽紛鯉魚------別樣的吃法哦繽紛鯉魚怎麼做

“突然想起很久以前吃過的鯉魚，那是幾年前我的一個廚師朋友在一次的朋友聚會的時候他露了一小手做的就是這種鯉魚，讓我吃完以後很難忘。當然名字是我亂起的，材料也稍稍改動了一下，我借鑑一下他的方法啦！不過味道還是很好吃...
回味無窮的紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料姜：適量白糖：適量醬油：適量油：適量鹽：適量花椒麪：適量葱：適量具體步驟1.鯉魚去鱗去腮洗淨後用刀在魚身上滑幾道，這樣便於入味2.姜葱切絲，蒜切...
煎燒鯉魚的做法，煎燒鯉魚怎麼做

“鯉魚是淡水魚的主要品種之一，但是現在市場賣的鯉魚口感確實不如以前。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料油（1湯匙）鹽（6克）白糖（2克）料酒（1湯匙）味精（2克）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燒鯉魚...
豆瓣鯉魚燉粉的做法，豆瓣鯉魚燉粉怎麼做

食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟2、去腥線3、鍋中加油...
自己做的紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料油：適量老抽：適量鹽：適量料酒：適量葱：適量蒜：適量姜：適量醋：適量具體步驟1.鯉魚殺好洗淨，在兩面切斜刀，方便入味。2.葱薑蒜切好備用。3.鍋內放...
味道不錯的清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：300輔料姜：適量八角：適量鹽：適量油：適量蠔油：適量葱：適量具體步驟1.將魚擇洗乾淨2.打上花刀3.將葱段、姜段、八角放入魚內4.放入蒸鍋5.淋上蠔油汁，...
特色紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：中等大小輔料紅椒：三個葱薑蒜：各少許具體步驟1.提前把魚醃製四十分鐘2.先把魚炸過一次3.然後起火重新吧切好的葱薑蒜放入在放入紅椒煸炒4.加入...
蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做

“非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚（800克）豆豉（15克）輔料蒜（20克）海天蒸魚醬油（30克）鹽（適量）姜（適量）葱花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉，把魚內臟血沖洗乾淨2...
老爸做的清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：600輔料白酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量油：適量葱：適量具體步驟1.準備食材，鯉魚去鱗、內臟2.在魚身上打花刀3.葱切段，薑切片4.魚肚子...
營養豐富的紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料姜：1塊老抽：適量白糖：適量香葱：2棵料酒：適量辣椒醬：2勺鹽：適量大料：適量具體步驟1.鯉魚洗淨開口，用料酒，姜，大料，老抽，白糖，鹽醃製入味。(我醃了一...
「美味可口」清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：500輔料油：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量辣椒：適量姜：適量花椒：適量葱：適量白酒：適量香菜：適量具體步驟1.先將鯉魚洗淨取出內臟。2.在魚身上打花刀。3.將...
糖醋鯉魚的做法糖醋鯉魚怎麼做，白襯衫的菜譜

““糖醋鯉魚”也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。據説“糖醋鯉魚”最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裏的飯館用活鯉魚製作此菜，很受食者歡迎，在當地小...
啤酒燉鯉魚的做法，啤酒燉鯉魚怎麼做

“春節的美食都喜討“口彩”，“鯉魚跳龍門”也是對未來的一種期待和希望，所以我燒了這條鯉魚。鯉魚剁大塊直接紅燒就可以，如果家中有大盤子，像我這樣整條燉也是不賴的，畢竟是過年的吉利菜，有頭有尾，年年有“餘”。”食材明細...
營養豐富的鯉魚豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚洗淨瀝乾水：一條豆腐：一小塊輔料姜：適量鹽：適量香菜：適量料酒：適量枸杞：適量具體步驟1.準備好副料2.鯉魚洗淨瀝乾水3.鍋中放油加點鹽，待油熱放入魚炸...