有關菜豆的精選知識

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菜豆是不是豆角

是。菜豆原產南美洲，是一年生纏繞或近直立草本植物，別名四季豆，在中國各地均有栽培。菜豆的烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以燉着吃等。菜豆炒着吃時，可以用於製作青炒菜豆、菜豆炒肉末、乾煸菜豆等美食。購買後的菜豆需要盡...
雪菜豆板酥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蠶豆板（去皮的蠶豆）：300g醃雪裏蕻：70g高湯（或罐頭雞湯）：1碗（250ml）白砂糖：1茶匙（5g）油：1碗（250ml實耗：40ml）輔料具體步驟1.醃雪裏蕻清洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，擠幹水...
自制雪菜豆板酥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮去皮蠶豆板：300雪裏蕻：50小葱：2根輔料鹽：4雞精：6糖：1料酒：1/2匙精製油：4匙麻油：1匙具體步驟1.鮮蠶豆板洗淨瀝乾水分。2.醃雪裏蕻清洗乾淨，用清水浸泡10...
好吃的煸炒菜豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘煸炒菜豆是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，有很多人都特別的喜歡吃這道美食，所以有很多家中餐館裏都有賣這道美食，並且這道菜的價格也十分便宜...
排骨煎蛋生菜豆皮湯的做法，排骨煎蛋生菜豆皮湯怎麼做

食材明細主料排骨（適量）雞蛋（適量）油豆皮（1張）生菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨煎蛋生菜豆皮湯的做法步驟1、排骨剁小塊，冷水下鍋焯水，温水洗淨浮末。2、排骨放到高壓鍋中，...
菜豆醬肉柳葉包的做法，菜豆醬肉柳葉包怎麼做

“天氣漸暖了，適合發麪的季節。因為哄寶寶很少有時間擺弄麪食了，老公最近休假了，所以抓緊時間做了這款包包。”食材明細主料麪粉（500g）菜豆（300g）五花肉（300g）輔料温水（300ml）酵母（適量）植物油（適量）配料香菇炸醬（適量）醬油（適量）葱姜水（...
家常菜涼拌菜豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜豆：500輔料香油：適量大蒜：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.菜豆切段備用2.大蒜切末備用3.鍋中加水燒熱，將菜豆倒入，將其斷生4.斷生後撈出直接放入涼水...
簡單版燜菜豆怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制的家常燜菜豆，製作方法簡單，這道菜不僅十分的美味而且特別有營養，老少皆宜，每天到飯點兒都在愁吃什麼，偶然間看到了這個燜菜豆，覺得挺好玩，就試着做一下...
涼水面菜豆包子的做法，涼水面菜豆包子怎麼做

“晚飯~~”食材明細主料麪粉（適量）菜豆（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼水面菜豆包子的做法步驟1、用涼水把面和好，蓋上蓋子醒一醒。2、把菜豆摘...
菜豆炒肉丁的做法，菜豆炒肉丁怎麼做

食材明細主料菜豆（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量菜豆洗乾淨備用。3、菜豆改刀，切小塊備...
菜豆需要過水嗎，菜豆煮多久能熟

菜豆，一種非常常見的植物，相信許多在家中非常愛做飯的小夥伴，一定不會對菜豆感到陌生。菜豆的種類非常繁多，菜豆的用途也多種多樣，人們是用菜豆時，菜豆非常的有營養價值。吃菜豆不僅可以補充人體消耗的能量，而且還可以為人類...
養生菜豆粥的做法，養生菜豆粥怎麼做

“年油膩東西吃多啦？給自己熬完養生粥吧，好吃又養胃！”食材明細主料小白芸豆（70g）赤小豆（60g）大米（50g）紅棗（30g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養生菜豆粥的做法步驟1、準備材料2、將所有材料洗淨3、放入電壓力...
菜豆炒燻肉的做法，菜豆炒燻肉怎麼做

食材明細主料菜豆（適量）燻肉（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆炒燻肉的做法步驟1、菜豆洗淨，折段，備着。2、葱切粒，蒜拍碎，燻肉切薄片（我切功有限，還不夠薄，嘻嘻嘻嘻）3、鍋中熱油，炒香蒜。4、放入...
菜豆和芸豆的區別是什麼

沒有區別。菜豆和芸豆是一樣的，這種豆的別稱比較多，屬於豆科，又名四季豆、二季豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角等。原產地在南美洲，有白、紅、黑、黃及斑紋等顏色，它有很多種做法，蒸、炒、醃、燉都可以，常見的做法有乾煸芸豆，芸豆...
菜豆要煮熟嗎，不煮熟會怎樣

馬上又到來菜豆上市的季節了，菜豆也叫做四季豆，四季豆也是很多朋友都非常喜歡吃的食物之一，它不僅口感十分的清爽而且還有着十分豐富的營養價值，因此受到了很多朋友的喜愛。那麼大家知道菜豆要煮熟嗎，菜豆的營養價值都有哪...
菜豆怎麼保存的時間更長，菜豆可以做成什麼食物

菜豆，是一種很常見的美食，它可以搭配上很多菜，菜豆不僅可以用來做成食物。它還可以被做成小零食，很多青豆，一包一包的零食，就是用菜豆做成的，但是前提要將菜豆翻炒曬乾，使他的水分不那麼多，才可以有效的保存起來。它的營養價值...
菜豆需要過水嗎

需要。在製作菜豆時需要將食材進行焯水，這樣菜豆更加容易燒，更加容易入味。1、菜豆是常見的食物，可以製作很多美食，菜豆可以與土豆進行搭配，可以製作土豆燉菜豆；菜豆可以與豬肉進行搭配，製作豬肉菜豆包子；菜豆與木耳、火腿腸...
貢菜豆麪條怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪條是我們平常生活中非常喜歡的，一層東西，我平常就是亮的喜歡麪條，今天早上都又是貢菜豆麪條兒長大菲菲真的有利於營養，而且空切，剛才東方財富的纖維素有...
菜豆是豆角嗎

不是。菜豆又叫做四季豆，和豆角是兩種品種，二者還是有區別的。1、葉子不同，菜豆的葉子對生單葉，豆角羽狀複葉。2、生出的花不同。菜豆的花呈白色、黃色或紫色，豆角的花呈黃白色或者青紫色。3、長相不同。菜豆的外表呈扁平...
梅菜豆乾肉包的做法，梅菜豆乾肉包怎麼做

“很少在外面買包子吃，想吃的時候只能自己動手做，對於一個發麪菜鳥來講，每次總是擔心面發不好。梅乾菜和豆腐乾吸收肉汁，這是絕好搭配，蒸出來的包子香濃美味。”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（適量）豆腐乾（300克）葱（適量）姜（適量...
阿基師家常菜–田莊菜豆粥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗粒：1根菜豆：150鹹豬肉：300乾香菇：3朵高湯：1碗輔料黑胡椒粉：1匙香油：1匙醬油：1大匙胡椒粉：適量具體步驟1.香菇泡水切丁、鹹豬肉預熱切丁備用。2.菜豆去除前...
菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪菜豆肉滷過水麪怎麼做

食材明細主料菜豆（150克）肉糜（80克）鮮麪條（100克）食鹽（1克）葱姜（小許）花生油（2湯匙）生抽（5克）雞精（小許）清水（200克）純淨水（300克）輔料胡蘿蔔（20克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜豆肉滷過水麪的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3...
包菜豆乾炒粉條的做法，包菜豆乾炒粉條怎麼做

食材明細主料包菜（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）紅薯粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜豆乾炒粉條的做法步驟1、粉條用温水泡軟。2、包菜、韭菜清洗。3、切好。4、豆乾切細條。5、鍋中放...
蝦仁菜豆飯的做法，蝦仁菜豆飯怎麼做

食材明細主料鹹五花肉（適量）白米飯（適量）蒜苗（適量）蝦仁（適量）菜豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁菜豆飯的做法步驟1、準備好蝦仁。2、菜豆切小粒，鹹五花肉切薄小，蒜苗切小丁。3、鍋中無需加油，把...
涼拌香菜豆乾的做法，涼拌香菜豆乾怎麼做

食材明細主料豆乾（適量）輔料香菜（適量）小辣椒（適量）幹辣椒碎（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）菜油（適量）薑絲（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜豆乾的做法步驟1、豆乾煮幾分鐘。2、切成條，加入小辣椒，薑絲，鹽，花椒油。3、準...