有關重慶麻辣水煮蹄花的家常做法的精選知識

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重慶麻辣水煮蹄花的做法，重慶麻辣水煮蹄花怎麼做

“重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（數瓣）輔料鹽（適量）幹辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香葉（2g）香菜（50g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）重慶麻辣水煮蹄花的做法步驟1、先用清水洗淨2、在用...
麻辣滷蹄的做法【重慶】麻辣滷蹄麻辣滷蹄怎麼做

“麻辣滷香，滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄（1000克）菜油（2茶匙）老薑（10克）幹海椒條（5克）白芝麻（0.5茶匙）輔料滷水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）乾花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣滷蹄的做法步驟1、豬前蹄兩支...
重慶麻辣魚塊的做法，重慶麻辣魚塊怎麼做

“麻辣是永遠的誘惑，最愛川菜，紅紅火火，熱辣奔放。看似很複雜的菜，其實自己在家做並不難。只要您有心，人人可以是大廚。拒絕飯店劣質油，自己在家做美味，樂趣多多，乾淨放心。”食材明細主料草魚（1條）葱（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）...
麻辣水煮魚的做法【安徽】麻辣水煮魚麻辣水煮魚怎麼做

“從小就知道老爸愛吃魚，可是我做的他總是看不上，也不得不説爸爸做的魚很好吃，不管紅燒的，清蒸的或者清燉都比較合我的口味，而這道麻辣水煮魚也是跟爸爸學的。他也是天天泡在美食天下學會的，哈哈。每次我一打開美食天下網頁...
重慶酸辣粉3種重慶酸辣粉的做法，家常地道又美味

重慶酸辣粉是流行於全國各地的一種名小吃，它以粉條為主料，輔料依據不同的地方和口味，又各不相同。重慶酸辣粉酸辣可口，粉條勁道彈牙，受到了很多人的喜愛。那我們在家裏能自己做酸辣粉嗎？當然可以，下面就介紹幾道有關於重慶酸...
重慶水煮酸菜魚的做法，重慶水煮酸菜魚怎麼做

“麻辣水煮魚是大家非常喜愛的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠...
麻辣水煮魚的做法麻辣水煮魚（珍藏版）麻辣水煮魚怎麼做

“這款水煮魚是我多年積累的經驗，現在將操作方法和大家進行交流，希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜（800g）鯇魚（約900g）輔料雞精（適量）幹辣椒麪（10g）香料餈粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2條）四川紅油豆瓣醬（2...
麻辣水煮魚的做法麻辣水煮魚！！！麻辣水煮魚怎麼做

“作為無辣不歡的四川人，水煮魚是解饞之首選！！！”食材明細主料大頭魚（750g）輔料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）薑片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫縣豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量...
重慶麻辣火鍋的做法，重慶麻辣火鍋怎麼做

“最近吃中餐吃膩了，就來自己弄火鍋吃，那個麻辣，那個味兒，可以吃很多呢！”食材明細主料火鍋底料（一袋）各種葷菜（適量）各種素菜（適量）輔料香料（少量）幹辣椒（適量）大葱（一根）醪糟（少量）乾花椒（適量）姜（少量）葱（少量）蒜（少量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗...
水煮蹄花的做法【重慶】水煮蹄花水煮蹄花怎麼做

“麻辣鮮香，軟糯滑潤，葷素兼併。”食材明細主料豬蹄（1500克）山藥（1節）老薑（10克）豆瓣醬（3茶匙）雞精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）幹海椒（1把）輔料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5湯匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶...
麻辣水煮魚的做法【四川】麻辣水煮魚麻辣水煮魚怎麼做

“水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩...
重慶麻辣粉加盟哪家好

俗話説得好，“民以食為天”，這句民間俗語便高度概括了食物在人類生活中舉足輕重的地位。近年來，餐飲行業更是快速發展，尤其是快餐行業以及小吃行業最為受歡迎。而就拿酸辣粉來説，它可是地方特色小吃的代表，全國各地都可以見...
重慶麻辣燙烏冬的做法冬季美食，重慶麻辣燙烏冬重慶麻辣燙烏冬怎麼做

食材明細主料烏冬面（1-2包）輔料白菜（適量）香腸（2-3根）肉丸（1包）海帶（適量）豆腐（1盒）豬肝（1塊）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶麻辣燙烏冬的做法步驟1、準備好自己喜歡的食材。2、熱鍋放油然後放薑片蒜粒火鍋底料一塊，一勺豆...
家常麻辣水煮魚的做法，家常麻辣水煮魚怎麼做

“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水...
鹹辣爽口重慶麻辣水煮肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜好吃麻辣美食的朋友可一定不能錯過這道經典的重慶麻辣水煮肉片~~選用新鮮細嫩的優質豬裏脊肉切成片，質地香軟，肉香純正，富含人體維持正常運作所必需的...
重慶水煮魚的做法，重慶水煮魚怎麼做

“身為重慶人，都有點無辣不香，可是寶寶不能吃辣的，所以我們也就很少吃辣的了。今天看見魚就突然特想吃，所以偶爾也經不住麻辣誘惑...”食材明細主料草魚（三斤）輔料豆芽（一斤）配料幹辣椒（150克）花椒（20克）葱（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花...
麻辣羊蹄的做法家鄉的年味——麻辣羊蹄麻辣羊蹄怎麼做

食材明細主料羊蹄（1500g）輔料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5顆）幹辣椒（150g）花椒（30g）鹽（4勺）桂皮（5g）香葉（5g）麻辣火鍋底料（250g）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣羊蹄的做法步驟1、1.羊蹄六隻約三斤，洗乾淨，涼水下鍋放薑片煮開，撈出後控幹...
重慶麻辣烤魚的做法，重慶麻辣烤魚怎麼做

“麻辣烤魚，及麻，辣，鮮于一身，魚肉細嫩，湯汁鮮美，一個不鏽鋼托盤盛着烤魚，可以邊加熱邊吃，魚肉吃完後再刷食一些蔬菜，是現在的一種時尚美味佳餚。自己在家一樣可以做出比美飯店味道的---麻辣烤魚。只要有些耐心，其實非常容易成...
麻辣水煮腰花的做法，麻辣水煮腰花怎麼做

“水煮魚，水煮肉片的做法，可以水煮一切！豬腰一般都是爆炒着做，這兩天剛剛爆炒過，就想換個做法，所以拿來做麻辣味的水煮。味道不錯，分享給大家。”食材明細主料豬腰（3個）豆芽（250g）金針菇（150g）輔料豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）葱（1段）姜（1塊）...
重慶麻辣涼麪的做法夏季最惹味的選擇————————【重慶麻辣涼麪】重慶麻辣涼麪怎麼做

食材明細主料鹼面（適量）輔料生抽（適量）米醋（適量）香葱（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）香油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶麻辣涼麪的做法步驟1、準備好菠菜鹼面2、蒸鍋燒水，把面放...
超好吃的重慶麻辣水煮肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘重慶麻辣水煮肉片，是不是光看到這個名字就要饞的流口水了呢，這道菜是平時我去重慶飯館必點的一道菜了，而且每次都能吃的很乾淨，它的肉非常的軟嫩，味道非常...
重慶椒麻水煮魚的做法，重慶椒麻水煮魚怎麼做

“重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味...
重慶麻辣冷串串的做法，重慶麻辣冷串串怎麼做

食材明細主料麻辣冷串串調料（1包）輔料雞爪（7-8個）材料蟹肉（6-7個）木耳（1些）海帶結（3-4個）土豆（4個）豆腐皮（1些）麻辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶麻辣冷串串的做法步驟1、準備好串串的菜看個人喜好。2、下鍋煮熟撈起放涼。3、...
重慶紅油麻辣辣椒油的做法，重慶紅油麻辣辣椒油怎麼做

“重慶人愛麻辣，生活中很多菜都離不開麻辣油，自制一大瓶放在冰箱裏，隨吃隨用，很方便，比外面買的什麼麻辣醬、紅油辣椒等等都香得多”食材明細主料小紅尖椒（200克）自制麻辣粉（50克）輔料花生碎（適量）白芝麻（適量）葱薑蒜（適量）配料菜籽...
重慶口水雞的做法重慶口水雞（麻辣涼拌雞）重慶口水雞怎麼做

食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶口水雞的做法步驟1、選用土...