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  • 栗子奶油馬卡龍的做法 栗子奶油馬卡龍 - 馬卡龍的必成公式 栗子奶油馬卡龍怎麼做

    栗子奶油馬卡龍的做法 栗子奶油馬卡龍 - 馬卡龍的必成公式 栗子奶油馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍的不敗公式,今天和大家分享啦。之前也做過馬卡龍,但是因為量少,顏色多,沒有用擠花筒來做,用的小勺,所以表面不光滑,也沒有出現漂亮的馬卡龍邊。其實事情只有用不用心做,沒有做不做得成的。今天只做一種顏色,用擠花筒,出...

  • 美味奶油夾心馬卡龍怎麼做又香又好吃

    美味奶油夾心馬卡龍怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘奶油夾心馬卡龍是一道來自法國的甜品,都説有點甜到發膩的感覺,但是喜歡這道甜品的人也特別多,所以自己來做一道這樣的甜品,稍微改善下甜膩的口感。讓我們...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做

    “自己做馬卡龍和失敗他媽擁抱了六次,在昨天第7次終於成功了。在去年就有開始做馬卡龍的打算,算是對自己西點烘焙技術的一個挑戰,很多人説馬卡龍在家庭DIY裏是不太容易成功的,有個朋友曾經開玩笑對我説:“你馬卡龍成功了可...

  • 意式馬卡龍的做法 馬卡龍(意式) 意式馬卡龍怎麼做

    意式馬卡龍的做法 馬卡龍(意式) 意式馬卡龍怎麼做

    食材明細主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)細糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)意式馬卡龍的做法步驟1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理機打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均勻2、拌勻備用3、20...

  • 好吃的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    好吃的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘奶油奶酪馬卡龍可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉、砂糖和雞蛋就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃...

  • 奶油夾心馬卡龍的做法,奶油夾心馬卡龍怎麼做

    奶油夾心馬卡龍的做法,奶油夾心馬卡龍怎麼做

    “從看到這期的活動內容,就打算做個馬卡龍來參加活動,但我們這裏這十幾天都是陰雨連綿的,對濕度特別敏感的小馬,在陰雨天是特別不容易晾乾皮,所以遲遲沒有動手。眼看活動要結束了,再不動手就錯過了,可老天還是不做美,依然是陰...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍(法式蛋白霜) 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍(法式蛋白霜) 馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍號稱“少女的酥胸”記得第一次做馬卡龍是在2013年,一共做了兩次,第一次以失敗告終,烤成沒有裙邊脆脆的小餅乾,第二次做裙邊有出裏面空心外殼也不平整光滑,之後就不了了知,今天一共做了三個顏色出奇的是都成功,難道這...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍的做法(用烤箱做馬卡龍) 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍的做法(用烤箱做馬卡龍) 馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐後,以一個圓形平底的殼作基礎,上面塗上調合蛋白,最後加上一個半球狀的...

  • 馬卡龍的做法 少女的酥胸&馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 少女的酥胸&馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍被稱為是法式甜品界的女皇,憑藉她小巧玲瓏五彩繽紛的高顏值,牢牢鎖住少女們的心~~~~當然也包括吾愛~~~它外皮酥脆,裏面柔軟,通常兩片馬卡龍中間夾着水果餡或者是各種口味的奶油,口感極其豐富。當然失敗率也是非常...

  • 馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    食材明細主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)輔料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、準備好一個乾淨的碗把100克幼細杏仁粉和100克糖粉一起混合均勻備用。2、把蛋清倒入...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍夾餡~~檸檬口味 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍夾餡~~檸檬口味 馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍,少女的酥胸,真心是個尤物,失敗率極高,其餡料據説是它的靈魂~~我喜歡🍋做的餡料,酸酸甜甜,中和了馬卡龍過份的甜,那種甜度,只有孩子們覺得正常吧……本來也是,小孩子這種生物我沒有,不甚瞭解😂😂”食材明細主料檸檬(一個(大...

  • 馬卡龍的做法,馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法,馬卡龍怎麼做

    食材明細主料杏仁粉(90g)糖粉(90g)蛋白(33g)色粉(適量)輔料細砂糖(15g)水(23g)蛋白(33g)蛋白粉(八分之一小匙(可用可不用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)馬卡龍的做法步驟1、材料表。2、杏仁粉和糖粉加入到打蛋盆用手動打蛋器混合打...

  • 馬卡龍的做法 完美甜品—馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 完美甜品—馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    “漂亮的馬卡龍,表面光滑、無坑疤,在燈光照射下,還會泛着光澤,餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙,這,才是完美的馬卡龍。完美的馬卡龍,口感層次分明,首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,繼續是又軟又綿密還稍微帶點...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做

    “老是聽網上説馬卡龍如何難做、如何可愛又如果迷人,索本求源,原來是杏仁蛋白餅演變而來的,馬卡龍的配方與其它餅乾比相對特別,它的原材料裏沒有面粉,只有糖請看百度的解釋吧:馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女...

  • 馬卡龍的做法 法國甜品馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 法國甜品馬卡龍Macaron 馬卡龍怎麼做

    “這款顏色鮮豔的法國甜品馬卡龍(Macaron)又有人翻譯為杏仁小圓餅,是法式甜點中的貴族,取名為“少女的酥胸”,用來形容它吹彈可破美麗的外表,漂亮蕾絲裙邊給人以性感的外表兼有外酥內軟令人沉醉的口感,為之而風靡法國。法...

  • 美味的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    美味的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時奶油奶酪馬卡龍作為一種美味的小甜品,備受人們的喜愛。其中馬卡龍常常被人們叫做法式小圓餅,它是一種法式甜點。由奶油、麪粉等原料製作而成,口感爽滑,外...

  • 卡通馬卡龍的做法,卡通馬卡龍怎麼做

    卡通馬卡龍的做法,卡通馬卡龍怎麼做

    食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的...

  • 粽子馬卡龍的做法,粽子馬卡龍怎麼做

    粽子馬卡龍的做法,粽子馬卡龍怎麼做

    “今年的端午節和六一兒童節一起來啦,那麼我們來吃個特別的粽子吧~超萌的造型,濃濃奶香入口即化,軟軟糯糯,也太好吃了吧~我可不是傳統粽子哦,我是粽子馬卡龍呀~今年端午換個口味嚐嚐鮮吧~不僅應景孩子也超喜歡哦,今天的馬卡...

  • 馬卡龍的做法 酥胸一般的馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 酥胸一般的馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍,漂亮的色彩和甜蜜的味道。失敗率很高,建議開始少量嘗試,掌握好後再多做。”食材明細主料蛋清(100g)蛋白糖粉(100g)杏仁粉(125g)糖粉(125g)輔料食用色粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)馬卡龍的做法步驟1、過篩...

  • 龍貓馬卡龍的做法,龍貓馬卡龍怎麼做

    龍貓馬卡龍的做法,龍貓馬卡龍怎麼做

    “對磕馬卡龍的熱愛從未減少過,最近天氣乾燥,很適合做馬卡龍。大半夜的做起小馬,這次試着做了個龍貓的馬卡龍,用糖霜裝飾起來,十分可愛。夾的是之前做好的檸檬餡,酸甜搭配得吃起來也不會膩。”食材明細主料杏仁粉(50克)糖粉(50...

  • 檸檬覆盆子馬卡龍的做法 好吃的檸檬覆盆子馬卡龍製作 檸檬覆盆子馬卡龍怎麼做

    檸檬覆盆子馬卡龍的做法 好吃的檸檬覆盆子馬卡龍製作 檸檬覆盆子馬卡龍怎麼做

    “馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知,但實際上,馬卡龍是意大利人發明的。馬卡龍剛傳到法國時,與如今的馬卡龍還是有很大區別的:只是單片,沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國後,單片漸漸變成夾心,富有想象力的法國大廚們還嘗試加...

  • 奶油夾心馬卡龍怎麼做又香又好吃

    奶油夾心馬卡龍怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘奶油夾心馬卡龍餅乾,我愛吃,聽着都想吃了,口感很好很好,深受小朋友們的喜愛,我也不例外,外脆內酥,長相好看還好吃,快做一下吧,半個小時左右,做好了就,顏色豐富多...

  • 馬卡龍的做法 馬卡龍(法式) 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 馬卡龍(法式) 馬卡龍怎麼做

    “當我第一次看到馬卡龍就很喜歡她了,先不説味道如何,就憑她那可愛的裙邊還有豔麗的色彩,真的是讓我愛不釋手,為了做馬卡龍我失敗過無數次,但我從不氣磊過,直到把每一顆馬卡龍做到完美”食材明細主料杏仁粉(35克)純糖粉(40克)蛋...

  • 好看的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    好看的奶油奶酪馬卡龍怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶油奶酪馬卡龍是一款小巧精緻的甜品,可以做小零食,奶油奶酪馬卡龍用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧,而且吃甜食...

  • 馬卡龍的做法 平民馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    馬卡龍的做法 平民馬卡龍 馬卡龍怎麼做

    食材明細主料低筋麪粉(35克)蛋白(30克)細砂糖(30克)輔料純糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、將低筋麪粉和糖粉混合過篩。2、蛋白分兩次加入砂糖,打至提起有直勾。3、將低筋麪粉和糖粉混合物加...