有關泥鰍的精選知識

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梅菜乾炒泥鰍的做法，梅菜乾炒泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（500g）梅菜乾（50g）輔料幹辣椒（2g）雞精（3g）鹽（4g）葱花（15g）料酒（15ml）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅菜乾炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍放入清水養1天，吐盡胃裏贓物。2、將泥鰍倒入沸水燙一下，馬上撈出洗去表面粘液。...
營養豐富的野生泥鰍臘排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養豐富的野生泥鰍臘排骨湯，營養價值高，味道鮮美不油膩。常食泥鰍可滋補強身。味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值...
麻辣鮮泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：500四川泡辣椒：6個輔料油：適量香菜：2根霍香：適量葱：適量蒜：5大瓣鹽味精花椒：適量四川香辣醬：一大勺青椒：1個白糖：適量具體步驟1.將泥鰍用熱水清洗乾淨，再...
家常台灣泥鰍三鮮湯怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料台灣泥鰍：3條胡蘿蔔：適量冬筍：適量鮮冬菇：3只海鮮菇：適量陳皮：適量枸杞子：幾顆白胡椒：十顆香菜：適量葱：適量紅棗：兩隻薑片：3片輔料油：適量糖：適量鹽：適量生粉：適量...
泥鰍燒醃菜的做法，泥鰍燒醃菜怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）醃菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟，清洗乾淨2、姜蒜、幹辣...
泥鰍煎蛋豆腐湯的做法，泥鰍煎蛋豆腐湯怎麼做

“泥鰍功效與作用泥鰍蛋白質、糖類、礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪，具有有滋陰祛濕、補血等功效。1、滋陰祛濕：泥鰍煮食能滋陰止渴、清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解，或濕熱藴蒸...
美味的香辣泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泥鰍：500輔料油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.泥鰍洗淨2.用刀把內臟弄出來3.全部處理乾淨4.油鍋燒熱，放進泥鰍小火煎熟5.瀝乾油盛出備用6.另備油鍋，...
青椒泥鰍的做法，青椒泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）青椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒泥鰍的做法步驟1、新鮮的泥鰍。2、準備好青椒。3、起鍋燒油，油里加一點點鹽，下...
蒜香泥鰍的做法，蒜香泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨切段，加料酒，鹽醃製一會。2、鍋內爆香大蒜，放入泥鰍，加老抽，料酒，鹽調味，加水，中火燒製十分鐘。3、...
浦城泥鰍鍋的做法，浦城泥鰍鍋怎麼做

“家鄉的特色菜土話叫，《黃鰍滑芋頭》若是食材均為浦城縣土產，那味道…一回憶口水嘩嘩地…泥鰍是頑童在小渓裏活抓的，芋子是特產非轉基因的關鍵在一個《滑》字…關於這道菜當地有句話叫（黃鰍滑芋頭湯澆飯，孫子都捨不得教）哈...
泥鰍芋子煲的做法【泥鰍芋仔煲】泥鰍芋子煲怎麼做

食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後...
好吃的泡椒豆腐泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：1磅半新鮮剁椒：3大湯匙滑豆腐：適量泡椒：8個蒜（1/3剁蒜蓉，2/3切片）：一個姜（全部切片）：一指幹椒：6個花椒：一小碗小青辣椒（環切成片）：2個葱（一顆切成段，一顆切成葱花）：...
酥炸泥鰍的做法，酥炸泥鰍怎麼做

“在超市看到了活泥鰍，就忽然很想買一點。買了以後服務員給處理好，回來清洗一下就做了這個炸泥鰍，表面用的酥炸糊，炸好以後，表面是一層酥脆的糊皮，很好吃。”食材明細主料泥鰍（500g）輔料雞蛋（1個）麪粉（3勺）玉米澱粉（2勺）食用油（適量）...
荷包蛋泥鰍的做法，荷包蛋泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋泥鰍的做法步驟1、泥鰍先放入無油鍋中煎一下盛出備用2、清洗鍋後加入油煎好雞蛋3、煎雞蛋剩下的...
煎泥鰍的做法，煎泥鰍怎麼做

“泥鰍有水中人蔘的美譽。泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，是治療急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，陽萎，痔瘡等症的輔助佳品。泥鰍含多種營養成分，蛋白質、糖類、礦物質(鈣，磷，鐵)、維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦...
幹炸泥鰍的做法，幹炸泥鰍怎麼做

“一道絕好的下酒菜，開胃小零食。。。。。”食材明細主料泥鰍（500克）蒜末（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸泥鰍的做法步驟1、泥鰍買回來養幾天，讓它把髒東西吐乾淨，每天記得換水2、泥...
泥鰍豆腐煲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200泥鰍：250輔料姜：5鹽：5小葱：15具體步驟1.將豆腐切成4小塊；2.除去泥鰍的肋及內臟並清洗乾淨；3.姜切絲；4.葱去須後切成葱花；5.起油鍋，將泥鰍略煎一下，放入...
響油泥鰍的做法，響油泥鰍怎麼做

“泥鰍，滋陰祛濕，補腎壯陽，強健筋骨。”食材明細主料泥鰍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱花（適量）貴州燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油泥鰍的做法步驟1、把買來的泥鰍倒入盆中，加上適量食鹽蓋上蓋15分鐘...
營養的野生泥鰍臘排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘喝什麼湯營養又美味，那就喝野生泥鰍臘排骨湯吧！野生泥鰍臘排骨湯是一道十分美味可口的佳餚，營養又健康，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！野生泥鰍臘排骨...
家熬泥鰍的做法，家熬泥鰍怎麼做

食材明細主料泥鰍（1斤）萵筍（1半斤）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）豆豉（少許）乾紅辣椒（適量）白糖（1勺）香菜（兩棵）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬泥鰍的做法步驟1、泥鰍二斤讓商家斬殺乾淨。2、取出一半稍微清洗。3...
泥鰍燜豆腐的做法，泥鰍燜豆腐怎麼做

“泥鰍內有豆腐清香，豆腐內有魚香，味道很足”食材明細主料老豆腐（1盒）泥鰍（10條）輔料姜（適量）葱（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（...
泥鰍凍豆腐湯的做法，泥鰍凍豆腐湯怎麼做

“在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦！鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質，內裏是白色琺琅，單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層，兼備鑄鐵鍋的實用和...
美味的豆腐泥鰍湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：400豆腐：200輔料葱：適量油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.備泥鰍，豆腐，姜。2.熱鍋加油，轉小火。3.將豆腐改刀下鍋。4.小火煎至豆腐外表酥黃。5.另起湯...
滋補的枸杞蒸泥鰍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘枸杞蒸泥鰍是一道滋補的菜餚。泥鰍肉質細嫩，味道極為鮮美，是一種高蛋白、低脂肪食品，適宜各類人羣食用，有補中益氣、祛邪除濕的作用，而枸杞含有大量的維生...
粉絲泥鰍燉豆腐的做法，粉絲泥鰍燉豆腐怎麼做

食材明細主料凍豆腐（適量）泥鰍（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）枸杞（適量）葱段（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲泥鰍燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，用水解凍後撈出，再用刀一分為...