有關法式巧克力幕斯泡芙的做法的精選知識

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法式巧克力幕斯泡芙的做法絲般順滑法式巧克力幕斯泡芙麪條姐姐版法式巧克力幕斯泡芙怎麼做

“昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕，尤其是那幕斯，想想都流口水。轉念一想那我不愛吃的海綿蛋糕，泡芙又跳了出來。八十年代的上海泡芙是兒時的美好記憶。那時整個中國的物資還比較匱乏，泡芙用的應該是人造奶油，吃上兩個就會...
巧克力穆斯杯的做法，巧克力穆斯杯怎麼做

食材明細主料黑巧克力（100克）奶油（200ML）牛奶（100ML）輔料吉利丁片（1.5片）配料白糖（2湯匙）糖粉（1茶匙）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力穆斯杯的做法步驟1、將吉利丁片放入冷水中浸泡5分鐘。2、黑巧克力掰成小塊，和2湯匙白...
巧克力奶油蛋黃泡芙的做法，巧克力奶油蛋黃泡芙怎麼做

“最傳統的泡芙小點。它的濃郁的奶油和蛋黃的香味兒也是十分誘人的！再額外的加上一點巧克力來加以點綴，更別有一番風味兒，呵呵！這又是一款比較簡單的飲茶小點，由於加了巧克力，給它起名就叫做《巧克力奶油蛋黃泡芙》。”食材...
巧克力慕斯杯的做法巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法）巧克力慕斯杯怎麼做

“七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會，還是美味下午茶都會帶來美妙的享受~”食材明細主料白巧克力（60...
巧克力慕斯的做法夏日濃情巧克力慕斯巧克力慕斯怎麼做

“這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品，冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量，淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力（120g）淡奶油（150ml）雞蛋（3個）糖（2大勺）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力慕斯的...
巧克力慕斯的做法【巧克力慕斯Chocolate，Mousse】巧克力慕斯怎麼做

“這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裏學來的肥媽介紹的分量有些多這裏我調整了一下成品完全很濃滑香郁，而且做法很簡單情人節裏你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克力（75克）牛奶（20克）利口酒（8~10克）吉利...
巧克力舒芙蕾的做法，巧克力舒芙蕾怎麼做

食材明細主料淡奶油（140g）白糖（3勺）巧克力（170g）蛋黃（3個）蛋清（5個）輔料糖粉（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力舒芙蕾的做法步驟1、容器內放入淡奶油和巧克力，隔水融化。2、變濃稠後關火。加入蛋黃，攪拌均勻。3...
草莓巧克力泡芙的做法，草莓巧克力泡芙怎麼做

“大概是太久沒有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，這次竟成了大型翻車現場，起碼做了六次，都敗在了烘烤上。第一次，我在泡芙麪糊里加了草莓巧克力，想做成粉紅色的泡芙，烤的時候沒鼓起來；我以為問題出在了配方上，於是第二次麪糊沒加巧...
巧克力泡芙的做法，巧克力泡芙怎麼做

“好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，滿滿的都是甜蜜的味道，減肥什麼的都扔一邊去吧，哈哈~~”食材明細主料低筋麪粉（80克）無鹽發酵黃油（60克）白砂糖（10克）精鹽（3克）巧克力醬（30克）輔料雞蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）...
巧克力慕斯做法的做法法國經典巧克力慕斯做法巧克力慕斯做法怎麼做

“貌似國內有些地方已經開始進入炎熱的夏天了，這樣的天氣來一杯冰涼又香醇的巧克力慕斯會不會很棒呢？”食材明細主料黑巧克力（100g）雞蛋（3個）砂糖（10g）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力慕斯做法的做法步驟1、隔水融...
巧克力酥皮泡芙塔的做法，巧克力酥皮泡芙塔怎麼做

“酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料...
卡仕達醬巧克力泡芙的做法，卡仕達醬巧克力泡芙怎麼做

“製作泡芙火候是真的需要把握好，否則很容易烤糊，這樣小巧玲瓏又好吃的的泡芙一個怎能過癮呢？（附帶卡仕達醬的泡芙製作）”食材明細主料泡芙材料：水（180g）黃油（90g）白砂糖（10g）低筋麪粉（120g）可可粉（5g）雞蛋（3個）輔料泡芙菠蘿皮材料：黃油（5...
法式巧克力蘇芙蕾的做法稍縱即逝，餘味猶存：【法式巧克力蘇芙蕾】法式巧克力蘇芙蕾怎麼做

“蘇芙蕾（souffle），是一款著名的法式甜點。前不久熱播的“12道鋒味”，更是讓這道甜點風靡一時。對於這一款點心，最為人熟知的特徵就是它極為短暫的賞味期限。從出爐到塌陷，僅僅幾分鐘，蘇芙蕾就經歷了從飽滿豐潤高大上到塌塌...
巧克力夾餡閃電泡芙的做法，巧克力夾餡閃電泡芙怎麼做

“顏值內涵兼具的巧克力閃電泡芙俘獲多少少女？我就不仔細數了，反正你看了躍躍欲試，少女心就數你一個了。它形如手指，筆直修長，也被稱為手指脆餅。這款閃電泡芙，外殼被巧克力醬包裹加上些輔料點綴，讓閃電泡芙顏值相當高。雙層...
巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au，chocolat 巧克力舒芙蕾巧克力舒芙蕾怎麼做

“據説souffle只做給最親近的人吃，因為它從烤箱拿出來那一刻就開始變形，所以souffle從不等人，而是你最親近的人，在旁邊坐着等你的souffle，等你做好了就馬上吃，所以即使在法國的餐廳，都會很少會見到souffle。”食材明細主料巧...
巧克力慕斯的做法入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯巧克力慕斯怎麼做

“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油（100克）甜煉奶（15克）牛奶（35克）牛奶巧克力（10克）黑巧克力（15克）吉利丁片（1/2片（2.5克））可可粉（5克）輔料可...
巧克力慕斯的做法此刻盡絲滑——巧克力慕斯巧克力慕斯怎麼做

“上個星期日準備自己在家裏做燒烤，吃燒烤嘛，自然少不了甜點嘍，忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯，正好家裏材料都齊全，開工，這是我第一次嘗試慕斯，總體還是挺成功的，飯後一杯甜點，入口濃郁，絲滑，醇厚，真是享受！”食材...
巧克力酥皮泡芙的做法巧克力酥皮泡芙（附卡士達醬做法）巧克力酥皮泡芙怎麼做

“覺得這個配方很不錯，所以想記錄下來以備後用。可是製作巧克力泡芙的過程沒有拍照，所以圖片為原味泡芙的製作流程照片，不過文字説明時我都會寫明何時該加入可可粉噠～其實巧克力泡芙和原味泡芙製作過程都是一模一樣的，只是...
巧克力慕斯的做法，巧克力慕斯怎麼做

食材明細主料咖啡店（5g）可可粉（5g）細砂糖（30g）牛奶（150g）淡奶油（150g）黑巧克力（150g）輔料吉利丁片（10g勺）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力慕斯的做法步驟1、咖啡店5g+可可粉5g+細砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温熱。...
巧克力泡芙仔仔的做法，巧克力泡芙仔仔怎麼做

“春暖花開的季節，帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麪粉（32克）高筋麪粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麪粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡...
巧克力芝士泡芙的做法，巧克力芝士泡芙怎麼做

““淚有點鹹有點甜，你的胸膛吻着我的側臉，回頭看踏過的雪，慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黃油（50g）泡芙糊：全蛋（2個）泡芙糊：低筋麪粉（70g）輔料...
巧克力拔絲泡芙塔的做法【酥皮巧克力拔絲泡芙塔】－－－，殿堂級甜點巧克力拔絲泡芙塔怎麼做

“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。而...
巧克力酥皮大泡芙的做法好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙！不學後悔~ 巧克力酥皮大泡芙怎麼做

“泡芙是種特別神奇的甜點，幾乎所有人，都會被它所吸引。綿密的內餡，巧克力酥皮的脆感，一切都讓酥皮泡芙自帶討人歡心的氣質。”食材明細主料黃油（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）低筋麪粉（55g）牛奶（100g）糖（2g）鹽（1g）輔料全蛋液（95g）奶香（口味）烤（工...
巧克力酥皮泡芙的做法，巧克力酥皮泡芙怎麼做

“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麪糊中筋麪粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麪粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低...
黑巧克力慕斯的做法【法國】黑巧克力慕斯黑巧克力慕斯怎麼做

“巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛，做成慕斯更是濃郁細滑，純純的巧克力味道，沒有添加劑的蛋糕，還是需要自己做才是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃（一個）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）煉乳（8g）吉利丁（一片）輔料黃油（10g）消化餅...