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  • 紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做

    紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做

    “這款燜肘子做法、調料都比較簡單,特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了,又因為用電壓力鍋燜制而成,所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”,名字倒是其次,能用簡單的方法制作出美味佳餚,這是為零廚藝的朋友提...

  • 紅燒肘子豬蹄的做法,紅燒肘子豬蹄怎麼做

    紅燒肘子豬蹄的做法,紅燒肘子豬蹄怎麼做

    “紅燒味:老抽、生抽、糖,本地川菜應是不喜歡純香甜的紅燒菜品,基本都會加豆瓣醬在裏面,小美也是在外吃流水席的時候吃到豆瓣醬不甜的紅燒味,既然不甜還能叫紅燒麼?小美大抵要用葱薑蒜和豆瓣醬,但是看上去感覺滿複雜,畢竟是一...

  • 紅燒肘子的做法,紅燒肘子怎麼做

    紅燒肘子的做法,紅燒肘子怎麼做

    食材明細主料前腿豬肘(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角,桂皮...

  • 肘子燜黃豆的做法,肘子燜黃豆怎麼做

    肘子燜黃豆的做法,肘子燜黃豆怎麼做

    “#紅色吉祥菜#春節宴客菜,怎能少了它!肘子是豬的腿肉、為活肉,分為前肘,也稱前蹄髈;其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多;常帶皮烹製,肥而不膩;宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。它營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白...

  • 怎樣煮紅燒豬肘子

    怎樣煮紅燒豬肘子

    將肘子清洗乾淨,冷水下鍋,煮出血沫後,沖洗乾淨,放入煮好的調料汁中,小火慢煮即可。清洗肘子時,需要將肘子表面的雜毛去除,這樣吃起來會更加衞生。製作紅燒肘子的時候,可以添加大葱、生薑、幹辣椒、香葉、桂皮等香料。煮紅燒肘...

  • 紅燜肘子的做法 最簡單的紅燜肘子(燉盅版) 紅燜肘子怎麼做

    紅燜肘子的做法 最簡單的紅燜肘子(燉盅版) 紅燜肘子怎麼做

    “超級簡單的做法。”食材明細主料肘子(800克)輔料生抽(10毫升)老抽(20毫升)黃酒(50毫升)胡椒粉(5克)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜肘子的做法步驟1、洗乾淨肘子。2、用清水焯肘子。3、用鑷子拔去餘毛。4、加入老抽20毫...

  • 燒肘子肉的做法 大腳板燒肘子肉 燒肘子肉怎麼做

    燒肘子肉的做法 大腳板燒肘子肉 燒肘子肉怎麼做

    食材明細主料肘子肉(250克)大薯(500克)輔料蒜子(適量)薑片(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肘子肉的做法步驟1、原料2、把肘子洗乾淨,切小塊備用3、大薯切大塊備用4、...

  • 紅燜肘子的做法,紅燜肘子怎麼做

    紅燜肘子的做法,紅燜肘子怎麼做

    “過年的大菜之一,紅燜肘子不可少。歲歲年年如願!”食材明細主料豬肘(1個)輔料生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(3片)鹽(適量)黃豆醬(1勺)調料八角(二個)香葉(3個)花椒粒(4個)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜肘子的做法步驟1、...

  • 紅燒肘子怎麼做最入味

    紅燒肘子怎麼做最入味

    焯水後放入鍋中,添加食用鹽、醬油、幹辣椒、大葱、生薑片、小茴香、桂皮、香葉等佐料,大火燒開後,小火慢燉即可。肘子在焯水之前,需要用鑷子去掉表面的雜毛,再用菜刀反覆刮洗,這樣可以將肘子清洗的更加乾淨。製作紅燒肘子使...

  • 電飯煲紅燒肘子的做法,電飯煲紅燒肘子怎麼做

    電飯煲紅燒肘子的做法,電飯煲紅燒肘子怎麼做

    食材明細主料肘子(一個)輔料香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)茴香(適量)大料(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)料汁生抽(適量)老抽(適量)豆腐乳(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲紅燒肘子的做法步驟1、準備好所...

  • 澆汁肘子的做法,澆汁肘子怎麼做

    澆汁肘子的做法,澆汁肘子怎麼做

    “【醬肘子】是一款傳統美味,色澤棗紅醬香味濃郁,深受喜愛。美中不足就是肘子內部的口味較淡。但是美味就是美味,瑕不遮玉。【澆汁肘子】就是在“醬肘子”的基礎之上,錦上添花,方法簡單,口味不變,老少皆宜。【醬肘子】的做法...

  • 蜜汁豬肘子的做法,蜜汁豬肘子怎麼做

    蜜汁豬肘子的做法,蜜汁豬肘子怎麼做

    “這道“蜜汁肘子”用的是“蜜汁排骨”的複合調味料,因為用了這種複合調味料,所以省去了兑汁調味的麻煩程序,是零廚藝的首選,只要先把豬肘子處理乾淨就可以了,值得一試。”食材明細主料豬肘子(1個)輔料蜜汁調味料(1包)油(10克)鹽...

  • 紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做

    紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做

    “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅燒醬...

  • 紅燒肘塊的做法,紅燒肘塊怎麼做

    紅燒肘塊的做法,紅燒肘塊怎麼做

    食材明細主料肘子(400g)輔料洋葱(1個)青椒(1個)生抽(一勺)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肘塊的做法步驟1、準備食材。2、買回來的肘子切塊。3、洋葱、青椒切塊。4、...

  • 紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做

    紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做

    “1.豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥...

  • 紅燜大盤肘子的做法 紅燜大盤肘子🍖 紅燜大盤肘子怎麼做

    紅燜大盤肘子的做法 紅燜大盤肘子🍖 紅燜大盤肘子怎麼做

    食材明細主料紅蘿蔔(一個)豬肘子(一個)土豆(一個)杏鮑菇(一個)輔料料酒(適量)老抽(適量)食鹽(少許)燴麪(夠吃就行)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘子去骨。3、肘子切成大塊備用。4...

  • 紅燒豬肘的做法,紅燒豬肘怎麼做

    紅燒豬肘的做法,紅燒豬肘怎麼做

    “微博所學。”食材明細主料豬肘子(2000g)輔料葱(75g)姜(40g)八角(8粒)香葉(8片)桂皮(15g)冰糖(20g)紅棗(5個)老抽(90ml)鹽(適量)雞湯(2L左右(或水))鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛,工具隨...

  • 燜肘子的做法,燜肘子怎麼做

    燜肘子的做法,燜肘子怎麼做

    食材明細主料前肘(一個)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燜肘子的做法步驟1、肘子冷水下鍋焯制,焯制到用筷子能扎透,撈出。2、另起鍋用水加冰糖炒出糖色,加入用老抽加少許...

  • 紅燒大肘子的做法,紅燒大肘子怎麼做

    紅燒大肘子的做法,紅燒大肘子怎麼做

    “衝着滿滿的膠原蛋白,吃吧!”食材明細主料豬蹄(1只)輔料幹辣椒(3個)生薑(1塊)香葉(2片)桂皮(1個)茴香(適量)生抽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)未知(難度)紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材;2、燒開水,煮掉表面浮末;3、水龍頭衝淨;4、網籃瀝...

  • 茄汁燜紅燒豆腐的做法,茄汁燜紅燒豆腐怎麼做

    茄汁燜紅燒豆腐的做法,茄汁燜紅燒豆腐怎麼做

    “豆腐是個好東西,白嫩細滑有營養,價格便宜做法多樣,據説豆腐已經有兩千一百多年的歷史,是我國一位煉丹家劉安發明的,感謝他為我們創造了這種健康食品。一般説起吃素,人們會條件反射似的説是不是天天吃青菜豆腐啊,其實不然,偶...

  • 紅燒肘子用前肘還是後肘

    紅燒肘子用前肘還是後肘

    前肘。前肘的膠原蛋白比較多,而且皮比較厚,筋也多,吃起來比較有嚼勁,用來做紅燒肘子比後肘美味一點。有些地方也有用後肘的,但是前肘用的更多一點,一般高檔一點的飯店、酒店等都是用前肘來做紅燒肘子,肉多而且吃起來也更加美...

  • 燜肘子肉的做法,燜肘子肉怎麼做

    燜肘子肉的做法,燜肘子肉怎麼做

    “這道菜是是50,60,後兒時記憶,我記得小時候過年的時候,整個大豬肘子放大鍋裏呼,大約兩個小時左右,出鍋放涼,用刀片成薄片,在用葱,姜,蒜,鮮醬油一悶非常好吃😋。”食材明細主料豬肘子肉(適量(熟))輔料大葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量...

  • 紅燒肘子肉的做法,紅燒肘子肉怎麼做

    紅燒肘子肉的做法,紅燒肘子肉怎麼做

    “大夏天,只能想着法兒的變着吃肉,要是燉湯的話肘子湯有點油膩了,也不是很下飯,索性做成紅燒的吧,簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉(半個)輔料紹興黃酒(25g)黃豆醬油(30g)鹽(少許)小葱(兩根)香味(少許)冰糖(15g)白糖(1勺)薑片(3片)鹹甜(...

  • 紅燒肘,私房紅燒肘

    紅燒肘,私房紅燒肘

    食材明細主料豬肘(1個)青菜(4棵)八角(2個)老抽(3勺)鹽(3克)料酒(1勺)薑片(2塊)辣醬(1勺)冰糖(1塊)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒肘的做法步驟1、青菜氽水備用,2、豬肘切碎氽水清洗後入鍋,3、依次加入開水,薑片、八角、料酒、老...

  • 冰糖紅燒肘子的做法,冰糖紅燒肘子怎麼做

    冰糖紅燒肘子的做法,冰糖紅燒肘子怎麼做

    “這道肘子色澤紅亮誘人,經過數小時的慢燉之後不僅味濃肉糯,並且絲毫沒有肥膩之感,是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上,不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服,連窈窕佳人也會因為豬肘富含美容養顏的膠原蛋白而...