意麪醬的做法,意麪醬怎麼做
自制醬料1.45W
“做了一大鍋,準備分批凍起來做一人食宵夜。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
意麪醬的做法步驟
1、一開始沒想上載,所以只有最後成品照。
- 2、肉丁切成肉末,不用特別碎,大塊一點有口感~放點黑椒、鹽,淹着。
- 3、番茄切大塊;蘑菇切小塊,薄薄的那種容易入味。
- 4、洋葱、大蒜切碎。
- 5、油燒熱,先下洋葱、大蒜,大火爆香、微黃~肉沫下鍋,翻炒,爆香後盛出來備用。
- 6、熱油,有稍多一點,下蘑菇,爆一會兒,再下番茄,番茄出水後加入意麪醬,翻炒一會兒,再加入剛剛的肉沫~翻炒收汁,最後加點鹽和糖,大約4勺左右,邊加邊嘗味道~完成!
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