米飯雞肉卷的做法 【米飯雞肉卷】 米飯雞肉卷怎麼做
食材明細
- 五香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
米飯雞肉卷的做法步驟
1、雞腿2只。
2、將雞腿去骨然後拍散一些。
3、雞腿肉放入容器,加鹽,味精,醬油,料酒,大蒜,黑胡椒碎,色拉油拌勻,醃製1小時以上。
4、將醃製好的雞腿肉放在錫紙上捲起。
5、用錫紙把雞肉卷卷起,卷緊一些。烤箱185度烤20分鐘,取出稍涼,小心打開錫紙將雞肉卷切段即可。
6、米飯放入碗中,加入炒香的小蝦米,胡蘿蔔末,洋葱末,加入帕瑪森芝士拌勻。
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