蠔油菜心面的做法,蠔油菜心面怎麼做
“冰箱裏還有幾根菜心,本着不浪費自由慷懶的態度,做個蠔油菜心面吧。。。
菜心洗淨後,加一勺鹽泡水備用,下面讓我們開始吧。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油菜心面的做法步驟
1、波紋面一塊用開水浸泡,散開後過冷水,備用
2、蠔油、頭抽、白糖適量加少許水調開,備用
3、調好的料汁和泡好的麪餅
4、菜心洗淨後,鹽水浸泡十五分鐘,控幹水分,斜刀切好,備用
5、鍋燒熱倒入橄欖油,放入麪餅,上面鋪菜心,並將料汁倒入鍋中,蓋鍋蓋,待蓋邊冒出熱氣後,翻炒
6、歐野,出鍋了,伴着陽光笑一個吧。。。
小竅門
鍋子,是買的無油煙鍋,做菜很簡單,取之健康清淡的原則;
雖無鐵鍋出品香,但也無油煙之煩擾。。。
仁者見仁,智者見智吧。
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
過水麪的做法,過水麪怎麼做
“今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗説過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史...
-
什錦豆渣煎餅的做法,什錦豆渣煎餅怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,葱切末。3、將1、2的材料混合。4、打個雞蛋進去,加點鹽和雞精調味拌勻了。5、...