南瓜汁發糕的做法,南瓜汁發糕怎麼做
“在秋季的時候,一般天氣比較乾燥,這讓人有些不舒服,尤其是皮膚,會有乾裂的情況。南瓜對這種情況很有好處。可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜汁發糕的做法步驟
1、南瓜1塊。
2、去皮切片。
3、絞肉機打成汁,稍微加點水機器能開動就行。
4、300克麪粉,3克酵母,白糖1勺。
5、和成麪糰。
6、冰箱發酵1夜。
7、揉好面,擀成個大片這樣容易熟。
8、放鍋裏二次發酵,二十分鐘。然後點火,水開後再蒸二十到三十分鐘看你蒸的東西多少來決定時間。
9、發糕蒸好了。
10、切成小塊就可以吃了。
小竅門
我用的是不織布一次性蒸籠布,最好是用幾滴油泡洗一下。揭鍋後可直接連蒸籠布一起拎出來,就熱切塊。刀要薄要快,刀可以沾點水。
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