手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做
“元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
手工湯圓的做法步驟
1、因忘了拍糯米粉和成團的過程,就用我拿麪粉做面的圖代替一下,請大家自動忽略雞蛋。
2、糯米粉和成團後,用雙手搓成若干個均勻大小的圓子。因為沒有現成的芝麻和花生,就不包餡了。
3、等水沸了後,放入切好的生薑片和紅糖,同時把搓好的圓子倒入水中,煮十分鐘左右就熟了,收火。
4、噹噹噹,爽滑細膩的粉白糯米湯圓就出鍋了,好吃,有家鄉的味道。
小竅門
糯米粉用温水和,容易快速和成粉團。
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