白麪雞蛋稀飯的做法,白麪雞蛋稀飯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
白麪雞蛋稀飯的做法步驟
1、準備食材,雞蛋,麪粉,喜歡稠點的,多放點麪粉。
2、起鍋加水燒開。
3、面加水攪成無顆粒的麪糊,雞蛋打散。
4、水開後,在攪好的麪糊加少量水,攪進鍋開水裏。
5、再次煮開後,加入雞蛋液。
6、雞蛋液邊加,邊攪拌,這樣雞蛋液碎。
7、喜歡甜的可以出鍋後加白糖紅糖或者蜂蜜,蜂蜜要涼點加入。
小竅門
1,攪麪糊時要無顆粒,要不稀飯會有疙瘩。
2,加入麪糊後,煮開後轉小火,以防淤鍋。
3,可以多煮一會這樣更香。
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